Πολύ συχνά ρωτάτε: “πόση πρωτεΐνη να τρώω στο γεύμα μου και τι θα μπορούσε να είναι αυτό;” Μη χάνεσαι στη μετάφραση…
Η φιλοσοφία μας γενικά είναι ότι δεν θα πρέπει να επικεντρώνεσαι σε λεπτομέρειες. Μην πέφτεις στη λούπα με τα γραμμάρια γιατί θα “χαθείς”. Καλή σωματική κατάσταση, δε σημαίνει τρώω 50gr από εκείνο και 100gr από το άλλο, ακυρώνω τα λιπαρά, ενισχύω τις πρωτεΐνες που τρώω ανά γεύμα κ.α.
Το fitness είναι κάτι πιο σύνθετο. Είναι τρόπος σκέψης, τρόπο δράσης και άσκησης!
Μπορώ να σου δώσω ένα δείγμα γευμάτων που θα σου προσφέρουν την ποσότητα πρωτεΐνης, η οποία συστήνεται σαν η μέγιστη που μπορεί να αφομοιωθεί από τον οργανισμό, σε ένα γεύμα, και θα ενισχύσει μυϊκά την άθληση σου.
Αλλά έχε κατά νου τα εξής
* είναι καλό να ακολουθείς αυτούς τους βασικούς υγιεινός άξονες, ωστόσο δεν αποτελούν κανόνα για τον καθένα μας ξεχωριστά.
* δεν θα αναφερθώ σε γραμμάρια, γιατί πιστεύω ότι κανένας ερασιτέχνης αθλητής δε θα πρέπει να μπει σε μια τέτοια διαδικασία.
Προφανώς και υπάρχουν εκατοντάδες επιλογές. Σου δίνω όμως κάποιους βασικούς άξονες, όσον αφορά αγαπημένα μου γεύματα που σου παρέχουν περίπου 30gr πρωτεΐνης
6+1 προτεινόμενα γεύματα 30gr πρωτεΐνης
1 μέτριο στήθος κοτόπουλο + 1 ½ κούπα καστανό ή άγριο βρασμένο ρύζι ή κινόα
1 φιλέτο μοσχάρι ή χοιρινό + πατάτες φούρνου ή και γλυκοπατάτα
4 αυγά (2 κρόκους/μέρα) + 10 αμύγδαλα ή μια φέτα ψωμί μαύρη ολικής άλεσης
1 γιαούρτι 2% + 10 αμύγδαλα ή καρύδια ή μια χούφτα κολοκυθόσπορους
2 μέτριες σαρδέλες έχουν 7 γραμμάρια πρωτεΐνης περίπου, οπότε θα προτείνω 10 σαρδέλες ιδανικά ψητές
1 τόνο σε νερό
Αγαπημένο μου επίσης γεύμα – πλούσια πηγή πρωτεΐνης αποτελεί και το φακόρυζο
Tips
* Σε κάθε γεύμα, θα έχεις κάποια σαλάτα εποχής και 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης…
* Μπορείς επίσης, όπου σου αρέσει να συνοδεύσεις με λίγο cottage cheese, που είναι μια εξίσου πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης.
* Πολλοί έχουμε πιεσμένο πρόγραμμα και δε μπορούμε να κάνουμε 2-3 πλήρη γεύματα. Στην περίπτωση αυτή έξυπνα τρικ να παίρνεις την απαιτούμενη ποσότητα πρωτεΐνης: πάρε μαζί σου πχ ένα γιαούρτι 2%, λίγους ξηρούς καρπούς, 1-2 αυγά βραστά, σάντουιτς με ψωμάκι ολικής άλεσης και cottage cheese κτλ.
