Πρόκειται για ένα βραβευμένο πολυτελές resort στην Ιταλία όπου συχνάζουν celebrities όπως είναι η Irina Shayk και η Alexa Chung. Εκεί τρώνε υγιεινά, κάνουν αποτοξίνωση από τα πάντα και επιστρέφουν στις δουλειές τους χαλαροί και ήρεμοι.
Οι επισκέπτες στο Lefay resort & spa στη λίμνη Γκάρντα (1 ώρα από το Μιλάνο) έρχονται με σκοπό να αδυνατίσουν μέσα σε μόλις 5 μέρες. Το μενού που ακολουθεί βοηθάει στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού και στο να υιοθετήσει ο κάθε άνθρωπος που το ακολουθεί έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής.
Το πρόγραμμα που θα δεις παρακάτω είναι κατά βάση χορτοφαγικό, έχει λίγες θερμίδες και μικρή περιεκτικότητα σε αλάτι.
Οι σούπες είναι βασικό συστατικό της διατροφής γιατί βοηθούν το σώμα να ξεφουσκώσει και περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά.
Επίσης η αγκινάρα είναι βασικό συστατικό της διατροφής καθώς έχει κάτω από 1% λίπος ενώ τα φύκια που υπάρχουν βοηθούν πολύ στην απώλεια βάρους.
Το μενού για απώλεια βάρους
1η μέρα
ορεκτικό: σούπα με κουνουπίδι και αγκινάρα
1ο πιάτο: pad thai noodles με λαχανικά, κάσιους και μανιτάρια
2ο πιάτο: μανιτάρια πλευρώτους με φρέσκια σαλάτα και φυτική σως του Καίσαρα
επιδόρπιο: κρέπες από ρύζι με γάλα βανίλιας, σορμπέ σοκολάτας και μούρα
2η μέρα
oρεκτικό: σούπα αρακά με λαχανικά
1o πιάτο: ζυμαρικά καλαμποκιού με αγκινάρα και κουκουνάρι
2ο πιάτο: φυτική μοτσαρέλα σε στρώσεις σαν πίτα ψητή
επιδόρπιο: τσάι roolbos
3η μέρα
oρεκτικό: σούπα βελουτέ με αρακά και ταχίνι
1o πιάτο: σπαγγέτι με κολοκύθα και πικάντικη σως
2ο πιάτο: αγκινάρες γεμιστές με λαχανικά σερβιρισμένες σε κρέπα με πουρέ από μπρόκολο και σουσάμι
επιδόρπιο: χυλός με γάλα καρύδας, σπόρους τσία, μπανάνα και μπάλα παγωτού με γεύση μούρο
4η μέρα
oρεκτικό: σούπα βελουτέ με σπανάκι, μπρόκολο και σκόνη από φύκια Νόρι
1o πιάτο: ταλιατέλες με πέστο από κέιλ και τριμμένα κάστανα
2ο πιάτο: κεφτεδάκια από κιμά σόγιας με σως ντομάτας
επιδόρπιο: παγωτό καρύδα-μούρα
5η μέρα
oρεκτικό: σούπα βελουτέ αγκινάρας
1o πιάτο: ζυμαρικά από φακή με ρέβες και λεμόνι
2ο πιάτο: πιτάκια λαχανικών, τυρί από κάσιους, φυτική μαγιονέζα
επιδόρπιο: γλυκό με ανανά, ζελέ φρούτων και σορμπέ μανταρίνι
