Το Φθινόπωρο είναι η πιο όμορφη εποχή του χρόνου (τουλάχιστον για μένα) ενώ λατρεύω και τα εποχικά φρούτα και λαχανικά του καθώς και τα σούπερ αποτοξινωτικά superfoods του τα οποία είναι και πεντανόστιμα. Δες ποια είναι αυτά…
Τζίντζερ
Έχεις προβλήματα με φουσκώματα στην κοιλιά; Ρίξ’το στο τζίντζερ. Αυτό δεν βοηθάει μόνο στην πέψη σου αλλά είναι γεμάτο αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη συστατικά. Επίσης το τζίντζερ δίνει ώθηση στο ανοσοποιητικό σου σύστημα και σε αποτοξινώνει.
Μήλο
Τα μήλα είναι γεμάτα φυτικές ίνες και πηκτίνη η οποία διώχνει μακριά τις τοξίνες. Επίσης, τα μήλα βοηθούν στη μείωση των ρυτίδων, όπως αποδείχτηκε σε πρόσφατη έρευνα.
Πατζάρι
Τα πατζάρια έχουν αποτοξινωτική, αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση. Για να πάρεις όλα τα συστατικά τους καλό είναι να τα φας ωμά καθώς είναι από τα λαχανικά που χάνουν θρεπτικά συστατικά όταν μαγειρεύονται.
Σπανάκι
Αν θέλεις να διώξεις τις φλεγμονές και το άγχος, τότε το σπανάκι είναι το ιδανικό λαχανικό για σένα. Αυτό το λαχανικό μπορεί επίσης να μειώσει την χοληστερόλη σου και να στηρίξει το ανοσοποιητικό σου σύστημα. Μπορείς να το φας με χίλιους-δυο τρόπους (βραστό, ωμό, λιωμένο μέσα σε smοothies).
Γλυκοπατάτα
Οι γλυκοπατάτες μπορούν να σε βοηθήσουν να χάσεις βάρος και αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμίνης A. Μπορείς να τις φας με πάρα πολλούς τρόπους (ψητές, γεμιστές, βραστές, τηγανιτές, πουρέ).
Ρόδι
Ένα από τα αγαπημένα φρούτα είναι το ρόδι. Έχει αντικαρκινική δράση και δίνει στον οργανισμό πάρα πολλές βιταμίνες. Το ρόδι μειώνει την χοληστερόλη, μειώνει τον κίνδυνο να πάθεις εγκεφαλικό ενώ βοηθάει και στη διατήρηση του βάρους σου. Μου αρέσει να το τρώει μπαλάκι-μπαλάκι ή και να το κάνω χυμό.
Κρεμμύδι
Μπορεί να μην είναι τέλεια για καθαρή και φρέσκια αναπνοή αλλά θα σε βοηθήσουν να αποτοξινωθείς. Τα κρεμμύδια περιέχουν φλαβονοειδή τα οποία μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, καρδιακών προβλημάτων και διαβήτη. Βάλ’το στις σαλάτες σου, στις σάλτσες σου και στα περισσότερα φαγητά σου.
