Υπάρχουν κάποιες ώρες μέσα στην ημέρα που φλερτάρεις επικίνδυνα με το να χαλάσεις τη διατροφή σου! Είναι οι ώρες που το στομάχι σου κάνει επανάσταση και στο μυαλό σου τριγυρίζει επίμονα μία σκέψη: Θέλω να φάω… αλλά τι;
Κάποιος θα έλεγε ένα φρούτο, καμιά μπάρα δημητριακών, 2-3 crackers. Τα σνακ αυτά ναι μεν μπορεί να μην σε επιβαρύνουν με πολλές θερμίδες, όμως λόγω του ότι περιέχουν κατά βάση υδατάνθρακες, δεν χορταίνουν…
Γιατί συμβαίνει αυτό
Αυτό συμβαίνει εξαιτίας των αυξομειώσεων στο σάκχαρο που προκαλούνται όταν ένα γεύμα γεύμα/ σνακ, αποτελείται κατά βάση από υδατάνθρακες και ιδιαίτερα υδατάνθρακες υψηλού γλυκαιμικού δείκτη.
Ο χρυσός κανόνας
Αυτό που πρέπει να επιλέξεις, είναι ένα σνακ με λίγες θερμίδες αλλά που να είναι ικανό να σε χορτάσει. Ποιo είναι αυτό, θα μου πεις…
Υπάρχουν πάρα πολλά! Ο χρυσός κανόνας είναι πως πρέπει να επιλέξεις τροφές που περιέχουν κατά βάση πρωτεΐνη και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Έτσι, το σώμα σου θα αισθάνεται πιο χορτάτο και θα μειώσεις τις πιθανότητες να καταναλώσεις αργότερα μέσα στην ημέρα υψηλής θερμιδικής αξίας λιχουδιές! Παράλληλα θα κρατήσεις το μεταβολισμό σου σε εγρήγορση.
Αν θέλεις κάτι νόστιμο, χορταστικό και light για να «τσιμπολογήσεις» χωρίς να φορτωθείς με πολλές θερμίδες, δεν έχεις παρά να επιλέξεις ένα από τα παρακάτω σνακς!
- 1 γιαούρτι 2% λιπαρά με 7 κομμάτια καρυδόψιχα, 1 κουταλιά της σούπας μέλι και κανέλα
- 1 γιαούρτι 2% λιπαρά ανακατεμένο με ½ φλιτζάνι του τσαγιού δημητριακά ολικής αλέσεως, 1 μήλο σε κύβους και κανέλα
- 1 μουσκεμένο παξιμάδι (~35g) με λίγες σταγόνες ξύδι μπαλσάμικο, 3-4 λεπτές φέτες ντομάτας, 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη φέτα, 5 ελιές, μαύρο πιπέρι και ρίγανη
- 25g σοκολάτα Υγείας, 1 πορτοκάλι και 12 ανάλατα αμύγδαλα
- 1 παξιμάδι (~35g) με ½ κεσεδάκι (~100g) cottage cheese και 1 κουταλιά της σούπας μέλι
- 1 φέτα ψωμί του τοστ ολικής αλέσεως, φρυγανισμένο, με 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο και 1 μικρή μπανάνα σε φέτες, ½ ποτήρι γάλα χαμηλών λιπαρών
- 1 φέτα ψωμί του τοστ ολικής αλέσεως, φρυγανισμένο, με ½ αβοκάντο, 1 αυγό βραστό σε φέτες, λίγο αλάτι & μαύρο πιπέρι
- Σάντουιτς με 2 φέτες ψωμί του τοστ ολικής αλέσεως, 50g ανθότυρο, 4 λιαστές ντομάτες και φύλλα ρόκας
- 1 tortilla ολικής αλέσεως με μία λεπτή στρώση τυρί κρέμα light, 50g καπνιστό σολομό και μαρούλι, ½ ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι
- Smoothie με 1 ποτήρι γάλα χαμηλών λιπαρών, 1 μπανάνα, 1 κουταλιά της σούπας κα -κάο και 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
Special Thanks to Αλεξάνδρα Δαμβουνέλη
Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστήμιου Αθηνών, PGCert Διατροφής Αθλητών
