Μπορεί να νομίζεις ότι τα φρούτα και οι δροσιστικές σαλάτες είναι αυτά που θα σε κρατήσουν δροσερή τις πιο καυτές μέρες του μήνα αλλά η πραγματικότητα είναι λίγο διαφορετική.
Παρόλο που το παγωμένο νερό, το παγωτό και τα παγωμένα ροφήματα μας δίνουν μια αίσθηση δροσιάς, αυτή δεν κρατάει για πολύ. Το σώμα μας ζεσταίνεται και πάλι και μάλιστα πολύ γρήγορα.
Από την άλλη μεριά τα καυτερά φαγητά και τα ζεστά ροφήματα δροσίζουν το σώμα και τον οργανισμό αυξάνοντας την εσωτερική θερμοκρασία του.
Αυτό θα καταλάβεις ότι έχει μια βάση αν σκεφτείς ότι τα πιο πικάντικα και καυτερά φαγητά θα τα βρεις σε χώρες με ζεστό κλίμα όπως είναι η Ινδία, το Μεξικό και η Νοτιοανατολική Ασία.
Κάνε ένα πείραμα και θα διαπιστώσεις κι εσύ του λόγου το αληθές.
Βάλε στις συνταγές σου κόκκινες ή πράσινες καυτερές πιπεριές καθώς και μπαχαρικά όπως είναι το πιπέρι, το κάρι, το τζίντζερ, του γουασάμπι και το σκόρδο.
Αν είσαι από τους ανθρώπους που δεν αντέχουν τα καυτερά φαγητά τότε σου έχουμε άλλη λύση.
Τα ξινά και στυφά φαγητά και ποτά μπορούν επίσης να βοηθήσουν. Ο λόγος είναι ότι περιέχουν τανίνες οι οποίες λειτουργούν στον οργανισμό όπως και τα καυτερά φαγητά. Βάλε, λοιπόν, στην καθημερινότητά σου το κόκκινο κρασί, το ξίδι, το μαύρο τσάι, τα κόκκινα φασόλια, τη σοκολάτα, το κακάο, τα καρύδια, τα μούρα, τα κράνμπερι και το ρόδι.
Τέλος, μιας και το σώμα σου περιέχει νερό κατά 60% καλό θα είναι να πίνεις ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες όσο περισσότερο γίνεται. Πέρα από νερό μπορείς να βάλεις και στη διατροφή σου και τροφές που περιέχουν πολύ νερό όπως είναι το αγγούρι, το καρπούζι, τα ροδάκινα, τα πορτοκάλια, ο ανανάς, τα νεκταρίνια, οι ντομάτες, το σέλινο, το γιαούρτι και φυσικά οι σούπες.
