Μπιφτέκια σολομού: Η πιο υγιεινή και νόστιμη συνταγή στο πιάτο σου!

By

Βαρέθηκες να τρως τα ίδια και τα ίδια… Κοτόπουλο, μπιφτέκια, σολομό, στην σχάρα, στον ατμό, στο φούρνο.


Η αλήθεια είναι πως όταν θέλουμε να φάμε υγιεινά αυτομάτως περιορίζουμε τον εαυτό μας και την δημιουργικότητά μας στην κουζίνα, κάτι που είναι λάθος.

Τρώω υγιεινά σημαίνει τρέφομαι σωστά, μαγειρεύω νόστιμα και όχι βαρετά. Πώς γίνεται αυτό; Σιγά σιγά και με συνταγές που θα αναβαθμίσουν την μαγειρική σου δεινότητα, όπως η σημερινή!

Ο σολομός όπως έχουμε πει πολλές φορές, είναι πλούσιος σε Ωμέγα – 3, τον αγαπάμε και τον θέλουμε στην διατροφή μας και στο τραπέζι μας, μας κάνει απίστευτο καλό και είναι σούπερ υγιεινός! Αντί λοιπόν να τον βάλεις στη σχάρα ή στον ατμό, σήμερα θα τον κάνουμε… μπιφτέκια! Συνόδευσέ τα με μια δροσερή σαλάτα, κάνε Burger ή απλά με λίγο καστανό ρύζι ή κινόα!

Δες πώς θα φτιάξεις αβοκαντέζα αντί για μαγιονέζα 

 

Συστατικά | Μερίδες συνταγής: 5

450 γρ. σολομός φρέσκος
1 αυγό
1 ασπράδι αυγού
½ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ κούπα ψιλοκομμένο κολοκύθι
αλάτι
¼ κούπας φρεσκος ψιλοκομμένος μαϊντανός
Φρέσκο τριμμένο μαύρο πιπέρι

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα

Μερίδα: 1/5 συνταγής
Θερμίδες: 223 kcal
Πρωτεΐνη: 20 γρ.
Υδατάνθρακες: 11 γρ.
Λίπος: 11 γρ.
Φυτικές Ίνες: 1 γρ.

Οδηγίες

Σε ένα μπωλ αναμείξτε το σολομό, το αυγό, το σπαράδι αυγού, το αλεύρι, το κολοκύθι, το μαιντανό, το αλάτι και το πιπέρι. Eφόδον έχεις τη ζύμη σου έτοιμη, στη συνέχεια πλάσε τα μπιφτέκια! Τώρα το μόνο που μένει είναι να τα βάλεις  σε ένα αντικολλητικό σκεύος με λίγο ελαιόλαδο ή στο φούρνο σε λαδόκολλα και να τα ψήσεις σε υψηλή θερμοκρασία. Με το που πάρουν χρυσό χρώμα, είναι έτοιμα.

Καλή σου όρεξη!

You may also like

Follow @keepupgr

Hot News

post-image
News & Trends Εναλλακτικές Θεραπείες Υγεία

Ύπνωση και Ευεξία: Πως θα κατακτήσεις τους στόχους σου και θα αρχίσεις να απολαμβάνεις τη γυμναστική

Eίσαι ένας από τους ανθρώπους που δραπετεύουν από τη γυμναστική, τεμπελιάζουν ή βαριούνται να πάνε στο γυμναστήριο; Σίγουρα, θα...
Διαβάστε Περισσότερα
post-image
News & Trends ΔΙΑΤΡΟΦΗ Σωστή διατροφή

3 υγιεινές τροφές που εξακολουθούν να αποτελούν θερμιδικές βόμβες

Στην αγορά θα βρεις μια τεράστια ποικιλία από τροφές που χαρακτηρίζονται υγιεινές και ωφέλιμες για την καλή λειτουργία του...
Διαβάστε Περισσότερα