Αυτό το cookie dough έχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και χρειάζεται μόλις μερικά λεπτά για να το ετοιμάσετε. Δεν περιέχει αυγά, δεν περιέχει ζάχαρη και τρώγεται με το κουτάλι.
Αν θέλετε να το κάνετε keto το μόνο που πρέπει να κάνετε είναι να χρησιμοποιήσετε αντί για μέλι ένα keto maple cyrup.
Ουσιαστικά, όπως σας έχω ξαναπεί στη συνταγή για τα σοκολατάκια με cookie dough, πρόκειται για την ωμή ζύμη μπισκότου που τρώγαμε όλοι όταν είμασταν παιδιά μέσα από το μπολ της μαμάς. Αυτη η ωμή ζύμη, λοιπόν, μπαίνει σε ένα μπολάκι και γίνεται το πιο εύκολο και γρήγορο γλυκό ever.
Tips για τέλειο cookie dough:
Μπορείτε να προσθέσετε στο cookie dough σας ξηρούς καρπούς ή και σπόρους της επιλογής σας για μεγαλύτερη τραγανότητα. Επίσης είναι τέλεια και λίγη τριμμένη καρύδα.
Αντί για σταγόνες σοκολάτας μπορείτε να πάρετε λίγη κουβερτούρα και να την τρίψετε μέσα στη ζύμη.
Αποθηκεύστε το cookie dough σε ταπεράκι στο ψυγείο μέχρι και για 2 εβδομάδες.
Μπορείτε να το βάλετε και στην κατάψυξη μέχρι και για 6 μήνες.
Βρες ολόκληρη τη συνταγή στο mrssoupe.com.
