Δροσερή, τραγανή, σούπερ καλοκαιρινή σαλάτα μπρόκολου!

By

Το καλοκαίρι θέλει σαλάτες! Τέρμα οι άπειρες ώρες μαγειρέματος στην κουζίνα. Αυτό το καλοκαίρι μπορείς να την βγάλεις καθαρή έχοντας πρόχειρες μερικές εύκολες, γρήγορες, νόστιμες σαλάτες σαν την παρακάτω.

Για να την φτιάξεις για 8 άτομα θα χρειαστείς τα εξής:

1 κιλό μπρόκολο κομμένο σε μπουκετάκια
1/2 κιλό μπέικον μαγειρεμένα και ψιλοκομμένο
1/2 φλ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 φλ. ηλιόσπορο
1 φλ. σταφίδες

για το dressing:
1μιση φλ. μαγιονέζα light
1/3 φλ. υποκατάστατο ζάχαρης
3 κ.σ. χυμό λεμονιού
1/2 κ.γ. αλάτι
3 κ.σ. μηλόξιδο

Σε ένα μικρό μπολ ανακάτεψε όλα τα υλικά για το dressing. Άφησέ το στην άκρη.

Σε ένα μεγάλο μπολ ρίξε το μπρόκολο, το μπέικον, το κρεμμύδι, τον ηλιόσπορο και τις σταφίδες. Πρόσθεσε το dressing και ανακάτεψε καλά. Μπορείς να σερβίρεις αμέσως ή και να αφήσεις στο ψυγείο για 1 ώρα πριν σερβίρεις.

You may also like

Hot News

post-image
Beauty Μυστικά Ομορφιάς

Εννιά πράγματα που μπορείς να κάνεις με το λεμόνι και σίγουρα ένα που δεν μπορείς

Λεμονάκι μυρωδάτο λέει το τραγούδι αλλά το λεμόνι το τελευταίο καιρό το συναντάμε σε πολλά blogs και sites με ιδιότητες...
Διαβάστε Περισσότερα