Δεν υπάρχει άτομο που να μην αγαπάει τους κεφτέδες, όπως κι αν είναι φτιαγμένοι. Δες πώς θα φτιάξεις ιταλικούς κεφτέδες στο φούρνο και θα γλείφεις τα δάχτυλά σου.
Θα χρειαστείς:
750 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
1 αυγό
2 φλ. ψίχα ψωμιού
1 κ.σ. ρίγανη
1 κ.σ. βασιλικό
1 κ.σ. σκόρδο σε σκόνη
1 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη (προαιρετικά)
Ξεκίνα ανακατεύοντας όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ.
Ζύμωσε καλά μέχρι να ενωθούν καλά και πλάσε τους κεφτέδες.
Ψησ’τους στους 200 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.
Έξτρα tip: Μπορείς, αν θέλεις, να βάλεις τους κεφτέδες σου (ωμούς) στην κατάψυξη και να τους ψήσεις όταν θελήσεις να τους φας.
