Φτιάξε το πιο νόστιμο νηστίσιμο γιουβέτσι με γαρίδες!

By

Είτε νηστεύεις είτε όχι, αυτό το γιουβέτσι θα σου φτιάξει την ημέρα! Είναι τόσο νόστιμο και τόσο ιδιαίτερο που θα ξετρελάνει εσένα και την οικογένειά σου. Προσωπικά το έφτιαξα την περασμένη Κυριακή και δεν έμεινε ούτε γαρίδα…

Για να το φτιάξεις και εσύ θα χρειαστείς:

  • 1/2 κιλό γαρίδες
  • 2 φλ.τσ. κριθαράκι
  • 6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κόκκινη και 1 πράσινη πιπερία
  • 1 ξερό κρεμμύδι
  • 4 κ.σ. χυμό ντομάτας
  • αλάτι και πιπέρι
  • ό,τι μπαχαρικά θέλεις
  • λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό

Προθέρμανε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.

Ρίξε σε μια κατσαρόλα το ελαιόλαδο να ζεσταθεί και πρόσθεσε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Άφησέ το για λίγο.

Πρόσθεσε το σκόρδο, το πιπέρι και τα μπαχαρικά σου και τσιγάρισε λίγο. Πρόσθεσε τις πιπεριές και μαγείρεψε για ένα λεπτό ακόμα. Ρίξε το κριθαράκι στην κατσαρόλα. Πρόσθεσε την ντομάτα και το αλάτι και ανακάτεψε καλά. Μετέφερε το μείγμα σε ένα ταψί και πρόσθεσε 5 φλ.τσ. βραστό νερό.

Πασπάλισε με λίγο μαϊντανό και βάλε το πυρέξ στο φούρνο για 10 λεπτά. Αφού περάσει το δεκάλεπτο βγάλε το πυρέξ και πρόσθεσε τις γαρίδες. Ψήσε για 10 λεπτά ακόμα.

kl_giouvetsi01

Το γιουβέτσι σου είνα πανέτοιμο.

You may also like

Follow @keepupgr


This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram Access Token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Hot News