Αυτή την Πρωτοχρονιά κάνε τη διαφορά με τη δική σου βασιλόπιτα!
Πάρε χαρτί και μολύβι και σημείωσε τα υλικά!
Τι θα χρειαστείς:
- 250γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 4 αυγά επίσης σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι τσαγιού πορτοκάλι χυμό
- ξύσμα πορτοκαλιού
- 3 βανίλιες
- 1/2 κεσεδάκι γιαούρτι
- 500γρ φαρίνα
- 1 φλιτζάνι αμύγδαλα και καρύδια τριμμένα
Χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη και το βούτυρο μέχρι να αφρατέψουν καλά (να ασπρίσουν).
Μετά προσθέτουμε ένα – ένα τα υλικά χτυπώντας ταυτόχρονα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς με αέρα, για περίπου 1 ώρα.
Καλή Πρωτοχρονιά!
