Κέικ Σοκολάτας χωρίς ίχνος ζάχαρης!

By

Γλυκό χωρίς ζάχαρη; Κι όμως γίνεται και είναι και πεντανόστιμο. Δες πώς να φτιάξεις το τέλειο κέικ σοκολάτας χωρίς καθόλου ζάχαρη.

Για να το φτιάξεις θα χρειαστείς:

  • 8 μεγάλα αυγά
  • 1 κιλό μαύρη σοκολάτα ψιλοκομμένη
  • 16 κ.σ. ανάλατο βούτυρο
  • προαιρετικά: ζάχαρη άχνη

Ξεκίνα προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 300 βαθμούς.

Άπλωσε σε μια φόρμα για κέικ ελαιόλαδο.

Σπάσε σε ένα μπολ τα αυγά και χτύπησέ τα με το μίξερ. Αυτό θα πάρει περίπου 5 λεπτά.

Στο μεταξύ λιώσε τη σοκολάτα και το βούτυρο μαζί. Ρίξε το 1/3 των αυγών στο μείγμα και ανακάτεψε καλά. Πρόσθεσε το άλλο 1/3 και έπειτα το άλλο 1/3.

Ρίξε όλο το μείγμα στη φόρμα. Ψήσε το κέικ στους 100 βαθμούς για 22-25 λεπτά. Χώσε ένα μαχαίρι μέσα στο κέικ για να δεις αν είναι έτοιμο. Αν όχι, άφησέ το και άλλο στο φούρνο.

Το κέικ σου είναι έτοιμο! Αν θέλεις πασπάλισε με άχνη.

You may also like

Follow @keepupgr

Hot News