Μια μακαρονάδα με σάλτσα αβοκάντο!

By

[red_spacer spacer_margin=”30″][/red_spacer]


Αν είσαι σε φάση που προσέχεις τι τρως, τότε σου έχω την κατάλληλη συνταγή για να μην αποχωριστείς εντελώς τα αγαπημένα σου μακαρόνια. Αντί να τα φας με την πιο παχυντική κόκκινη σάλτσα, αντικατέστησέ την με την πιο υγιεινή σάλτσα αβοκάντο.


Δες πώς να τη φτιάξεις…

 

 Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι:

  • 340 γρ. σπαγγέτι
  • 2 αβοκάντο κομμένα στη μέση και ξεφλουδισμένα
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
  • 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • χυμό από ένα λεμόνι
  • 1/2 φλ. ελαιόλαδο
  • αλάτι και πιπέρι
  • 1/2 φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο για το γαρνίρισμα

 

 

Εκτέλεση

  • Ξεκίνα βράζοντας αλατισμένο νερό σε ένα κατσαρολάκι. Βράσε τα μακαρόνια σου σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  • Όσο μαγειρεύονται τα μακαρόνια σου φτιάξε τη σάλτσα: Σε ένα μπολ ρίξε το αβοκάντο, το σκόρδο, το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο.
  • Χτύπησε τα υλικά στο μούλτι μέχρι να γίνουν ένα μείγμα.
  • Ρίξε μέσα και 1/2 φλ. από το νερό που βράζουν τα μακαρόνια σου. Ξαναχτύπα.

kl_avocado01

Σούρωσε τα μακαρόνια σου και ανακάτεψέ τα με τη σάλτσα. Πρόσθεσε αλάτι και πιπέρι και γάρνιρε με μαϊντανό και… καλή σου όρεξη!!!

You may also like

Follow @keepupgr

Hot News

post-image
LIVE WELL Travel

Ταξίδι φαγητού στη Ρώμη: Όλα τα παραδοσιακά φαγητά που πρέπει να δοκιμάσετε και πού θα τα φάτε!

Πάμε μαζί ένα όμορφο, λαχταριστό ταξίδι φαγητού στη Ρώμη! Για δύο πράγματα πάει κανείς στη Ρώμη… για τα αξιοθέατα...
Διαβάστε Περισσότερα