Ομελέτα σε πήλινο: Το τέλειο βραδινό για τις ημέρες που δεν έχεις όρεξη για τίποτα!

By

Η ομελέτα είναι το ιδανικό πρωινό για να ξεκινήσεις την ημέρα σου γεμάτη ενέργεια αλλά και χορτάτη. Δες πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη ομελέτα σε πήλινο όχι μόνο για το πρωί αλλά και για το βράδυ που γυρίζεις κουρασμένη από τη δουλειά και δεν ξέρεις τι να φας!

Για 4 άτομα

  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1/3 φλ. ψιλοκομμένα κρεμμύδια
  • 230 γρ. μανιτάρια (διαφόρων ειδών)
  • 2 κ.σ.θυμάρι
  • 6 μεγάλα αυγά
  • 3/4 φλ. γάλα
  • 1/2 κ.γ αλάτι
  • 1/2 κ.γ. πιπέρι
  • 1/2 φλ. τριμμένη μοτσαρέλα

Προθέρμανε το φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου. Σε ένα μέτριο τηγάνι ζέστανε το ελαιόλαδο. Πρόσθεσε τα κρεμμύδια και σόταρέ τα για 3 λεπτά. Πρόσθεσε τα μανιτάρια και λίγο αλάτι και μαγείρεψε μέχρι να μαλακώσουν για περίπου 5 λεπτά. Ρίξε και το θυμάρι.

Σε ένα μικρό μπολ ανακάτεψε τα αυγά με το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι. Χώρισε το μείγμα των μανιταριών και των αυγών σε 4 πύλινα μπολ (αν δεν έχεις μπορείς να τα χωρίσεις μετά το ψήσιμο). Πασπάλισε από πάνω με το τριμμένο τυρί.

Βάλε τα μπολάκια στο φούρνο για 20-25 λεπτά. Απόλαυσε το φαγητό σου ζεστό.

You may also like

Follow @keepupgr

This error message is only visible to WordPress admins

Error: The account for needs to be reconnected.
Due to recent Instagram platform changes this Instagram account needs to be reconnected in order to continue updating. Reconnect on plugin Settings page

Hot News

post-image
Beauty News & Trends Μυστικά Ομορφιάς

Τα πιο απλά μυστικά για να δείχνεις όμορφη στις φωτογραφίες (και τις selfies)!

Βαριόμουν τόσο πολύ χθες το βράδυ που χάζευα για αρκετή ώρα στο Instagram και κοίταζα αφηρημένα selfies φωτογραφίες της...
Διαβάστε Περισσότερα