Ομελέτα σε πήλινο: Ένα διαφορετικό πρωινό!

By

Η ομελέτα είναι το ιδανικό πρωινό για να ξεκινήσεις την ημέρα σου γεμάτη ενέργεια αλλά και χορτάτη. Δες πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη ομελέτα σε πήλινο!

Για 4 άτομα

  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1/3 φλ. ψιλοκομμένα κρεμμύδια
  • 230 γρ. μανιτάρια (διαφόρων ειδών)
  • 2 κ.σ.θυμάρι
  • 6 μεγάλα αυγά
  • 3/4 φλ. γάλα
  • 1/2 κ.γ αλάτι
  • 1/2 κ.γ. πιπέρι
  • 1/2 φλ. τριμμένη μοτσαρέλα

Προθέρμανε το φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου. Σε ένα μέτριο τηγάνι ζέστανε το ελαιόλαδο. Πρόσθεσε τα κρεμμύδια και σόταρέ τα για 3 λεπτά. Πρόσθεσε τα μανιτάρια και λίγο αλάτι και μαγείρεψε μέχρι να μαλακώσουν για περίπου 5 λεπτά. Ρίξε και το θυμάρι.

Σε ένα μικρό μπολ ανακάτεψε τα αυγά με το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι. Χώρισε το μείγμα των μανιταριών και των αυγών σε 4 πύλινα μπολ (αν δεν έχεις μπορείς να τα χωρίσεις μετά το ψήσιμο). Πασπάλισε από πάνω με το τριμμένο τυρί.

Βάλε τα μπολάκια στο φούρνο για 20-25 λεπτά. Απόλαυσε το φαγητό σου ζεστό.

You may also like

Instagram Slider

  • The best way to predict the future is to create
  • Just let that negative shit goooo  taylorlewisphoto hannahedenfitness keepupgr
  • You are not hungry you are looking for something to
  •      !!

Hot News