keepup_glyko

Μια πεντανόστιμη σπιτική σοκολάτα χωρίς ίχνος ζάχαρης! (θα πάθεις την πλάκα σου)

By

Όταν ακούς τη λέξη “σοκολάτα” σου έρχεται στο μυαλό η κλασική σοκολάτα γάλακτος ή αμυγδάλου με τις πολλές θερμίδες και την πολλή ζάχαρη. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να δημιουργήσω μια σοκολάτα διαφορετική από τις άλλες… χωρίς ίχνος ζάχαρης και ελάχιστες θερμίδες. 

Τα υλικά που χρησιμοποίησα είναι τα εξής:

kl_glyko

  • 1/2 φλ.τσ. κακάο
  • 1/2 φλ.τσ. λάδι καρύδας
  • 1/3 φλ.τσ. μέλι
  • 4 κ.γ. βούτυρο αμυγδάλου
  • λίγη κανέλα
  • λίγο αλάτι

Ξεκίνησα ανακατεύοντας σε ένα μπολ το κακάο, το λάδι καρύδας, το μέλι, την κανέλα και το αλάτι.

kl_glyko01

Σε δύο μπολάκια για τάρτα έριξα τη μισή ποσότητα του μείγματος. Έβαλα τα μπολάκια στην κατάψυξη για 5 λεπτά.

kl_glyko02

kl_glyko03

Αφού τα έβγαλα από την κατάψυξη έβαλα στο κάθε μπολάκι από 2 κ.γ. βούτυρο αμυγδάλου.

kl_glyko04

kl_glyko05

Έριξα από πάνω και το υπόλοιπο μείγμα κακάο.

kl_glyko07

Έβαλα τα μπολάκια στο ψυγείο για 2 περίπου ώρες.

kl_glyko08

Όπως βλέπεις το ένα μπολάκι σχεδόν άδειασε… (ουπς!)

Η συγκεκριμένη σοκολάτα είναι ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ και ταιριάζει καταπληκτικά με ζεστό τσάι το χειμώνα. Μια κουταλιά της σούπας είναι αρκετή για να σου φύγει η όρεξη για γλυκό και να μην έχεις και ίχνος ενοχής.

Καλή όρεξη!

You may also like

Hot News