Μπορεί να μην έχω ακόμα δικό μου παιδί αλλά έχω ανηψιό ο οποίος πηγαίνει σχολείο και ξέρω πως περνάει εκεί το μεγαλύτερο μέρος της μέρας του. Λίγο πηγαίνει στο φροντιστήριο αγγλικών και καταλήγει στο μπάσκετ με αποτέλεσμα να επιστρέφει σπίτι αργά το βράδυ όπου τρώει ένα καλό βραδινό μαγειρεμένο από τη μαμά του. Τι γίνεται, όμως, όλη την υπόλοιπη μέρα;
Η αλήθεια είναι πως πρέπει να τρώει συχνά σνακ τα οποία θα τον κρατήσουν χορτάτο μέχρι το βράδυ. Θα προτιμήσει, όμως, το απλό τοστ της μαμάς του ή θα το ρίξει στα φανταχτερά και πεντανόστιμα “φαγητά” του κυλικείου τα οποία μόνο θρεπτικά δεν είναι. Αυτό, λοιπόν, που καλείται να κάνει η μαμά του-και κάθε μαμά-είναι να βρει έναν τρόπο να φτιάχνει πεντανόστιμα σνακ τα οποία, όμως, θα είναι και υγιεινά.
Δες ποια tips θα σε βοηθήσουν να οργανωθείς μιας και ο χρόνος σου είναι περιορισμένος…
Κάνε μια μικρή προετοιμασία το Σαββατοκύριακο ή το προηγούμενο βράδυ.
Φρόντισε να έχει δοκιμάσει από πριν το παιδί σου το σνακ για να δεις αν του αρέσει και αν θα το φάει.
Παίρνε και εσύ ταπεράκι στο γραφείο για να δίνεις στο παιδί σου το καλό παράδειγμα το οποίο σίγουρα θα θέλει να μιμηθεί τη “σοφή” μαμά του που πάντα ξέρει τι κάνει.
Κάνε συχνές εναλλαγές στα σνακ για να μην βαριέται το παιδί και βάλ’το και αυτό στο παιχνίδι φτιάχνοντάς το μαζί.
Φρόντιζε το παιδί σου να φεύγει χορτάτο για το σχολείο τρώγοντας ένα καλό πρωινό έτσι ώστε να μην πεινάει φτάνοντας στο σχολείο.
Επιλογές σνακ
Φρούτο ή φυσικός χυμός μαζί με ένα παστέλι (με σουσάμι και μέλι μόνο) ή έναν ατομικό χαλβά.
Φρέσκος χυμός φρούτων ή λαχανικών με μια μπάρα δημητριακών (σπιτική), σπιτικό κέικ με σταφίδες ή σπιτική μηλόπιτα.
Φυσικός χυμός με μπισκότα βρώμης, παξιμάδια αμυγδάλου ή παραδοσιακά κουλουράκια (μουστοκούλουρα).
Φυσικός χυμός με σπιτική πίτα λαχανικών με τυρί (σπανακόπιτα, τυρόπιτα με καρότα ή spring rolls). Μπορείς να φτιάξεις στο λεπτό μια πίτα με έτοιμη γέμιση που έχεις στο ψυγείο-αποτελούμενη από σπανάκι, αλάτι, τυρί και αυγό-και να την τοποθετήσεις απλά μέσα σε μια αραβική ή κυπριακή πίτα. Ψήσ’την στην τοστιέρα και είναι έτοιμη.
Κρέπες ή τηγανίτες σπιτικές ή και αυγόφετες στο φούρνο με αλμυρή γέμιση (τυρί, λαχανικά) ή με γλυκιά γέμιση (φρούτα, μέλι, ταχίνι).
Φυσικό χυμό ή φρούτο με κρητικό τοστ με μέλι, γραβιέρα και κανέλα ή ελληνικό τοστ με ανθότυρο, μέλι και καρύδια.
Χωριάτικη σαλάτα ή σαλάτα Caesar’s ή Chef ή τονοσαλάτα.
Τσιζ-κέικ σάντουιτς με τυρί κρέμα, φρέσκιες φράουλες ή κάποιο άλλο φρούτο και σπιτική μαρμελάδα.
Σπιτικά τσιπς από λαχανικά ή φρούτα μαζί με ένα κουτάκι γάλα (τα σπιτικά τσιπς γίνονται κόβοντας σε πολύ λεπτές λωρίδες φρούτα και λαχανικά, πασπαλίζοντάς τα με ελαιόλαδο και μυρωδικά και ψήνοντάς τα στο φούρνο για 30 λεπτά στους 150 βαθμούς).
Σπιτικό σουβλάκι με πίτα, καλαμάκι λαχανικών και τυρί.
Σπιτικό γλυκό σουβλάκι με καλαμάκι φρούτων και φυστικοβούτυρο ή ταχίνι με μέλι.
Γεμιστά ξερά φρούτα με ξηρούς καρπούς. Γέμισε ξερά σύκα ή δαμάσκηνα με καρύδι ή αμύγδαλο μαζί με ένα κουτάκι γάλα ή σκληρό τυράκι.
Σπιτικά ποπκορν αλμυρά με θαλασσινό αλάτι, τριμμένο τυρί και ρίγανη ή πάπρικα ή γλυκά με μέλι, κανέλα και αποξηραμένα φρούτα.
Σπιτική πίτσα με βάση πίτα από σουβλάκι, τυρί, ντομάτα και λαχανικά.
Φρουτοσαλάτα ή ζελέ φρούτων με κομμάτια φρέσκων φρούτων και ξηρούς καρπούς.
Μεταφορά των σνακ
Χρησιμοποίησε όμορφα ταπεράκια με παιδικούς ήρωες, βαζάκια από μαρμελάδα, τενεκεδάκια από καφέ και ό,τι άλλο φανταστείς ξεφεύγοντας από το κλασικό ταπεράκι.
Οι επιλογές είναι πολλές. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι φαντασία και θέληση να μάθεις το παιδί σου να τρώει σωστά και να μην προτιμάει τα σνακ του κυλικείου.
