Το πιο νόστιμο χορτοφαγικό burger είναι αυτό!

By

Το παραδέχομαι! Μου αρέσει το καλό φαγητό και το burger είναι ένα από αυτά. Όσο πιο νόστιμο είναι, μάλιστα, τόσο πιο πολύ μου αρέσει. Το θέμα είναι πως πλέον μπορείς να φτιάξεις απίστευτα χορτοφαγικά και σούπερ υγιεινά burger τα οποία είναι και πεντανόστιμα. Δες μια συνταγή που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους.

Για 4 burger μάζεψε:

  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1/2 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • μια κονσέρβα φασόλια χωρίς τα υγρά τους
  • 1 κ.σ. worcestershire sause
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 κ.γ. καυτερή σάλτσα
  • 1 κ.γ. πιπέρι
  • 1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο
  • 3/4 φλ. φρυγανιά τριμμένη
  • 4 ψωμάκια για burger
  • κέτσαπ για το γαρνίρισμα
  • μουστάρδα για το γαρνίρισμα

Ξεκίνα ζεσταίνοντας το λάδι σε τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Ρίξε μέσα το κρεμμύδι και το σκόρδο και σώταρε για 3-4 λεπτά. Μετέφερέ τα σε ένα μπολ προκειμένου να κρυώσουν.

Σε ένα μεγάλο μπολ λιώσε τα φασόλια με ένα πιρούνι. Πρόσθεσε την Worcestershire sauce, τη μουστάρδα, την καυτερή sauce, το πιπέρι και ανακατάτεψε καλά. Ρίξε μέσα και το κρεμμύδι και το σκόρδο. Πρόσθεσε το αυγό και τη φρυγανιά. Ανακάτεψε καλά.

Χώρισε το μείγμα σε 4 μέρη και φτιάξε 4 μπιφτέκια.

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ή στο γκριλ βάλε τα μπιφτέκια και άφησέ τα για 4-5 λεπτά από κάθε μεριά.

Βάλε τα μπιφτέκια στα ψωμάκια, πρόσθεσε λίγη μουστάρδα και λίγη κέτσαπ και σέρβιρε με μια πλούσια σαλάτα.

You may also like

Follow @keepupgr

Hot News

post-image
FITNESS Κάψε θερμίδες

“Ήμουν εθισμένη με το τρέξιμο! Μέχρι που ξεκίνησα τα βάρη και άλλαξε το σώμα μου…”

Μια αληθινή ιστορία που θα σε εμπνεύσει! “Ξεκίνησα να γυμνάζομαι κάνοντας γιόγκα και τρέχοντας αλλά πολύ γρήγορα εθίστηκα στις...
Διαβάστε Περισσότερα
post-image
FITNESS Κάψε θερμίδες

Η πιο δημοφιλής fitness Instagramer στον κόσμο, Kayla Itsines, σου δείχνει εύκολες ασκήσεις για την εγκυμοσύνη σου!

Αν είσαι έγκυος και θέλεις να κάνεις κάτι για να συνεχίσεις να έχεις ενέργεια, όμορφη διάθεση και όμορφο, γυμνασμένο...
Διαβάστε Περισσότερα