Το πιο νόστιμο χορτοφαγικό burger είναι αυτό!

By

Το παραδέχομαι! Μου αρέσει το καλό φαγητό και το burger είναι ένα από αυτά. Όσο πιο νόστιμο είναι, μάλιστα, τόσο πιο πολύ μου αρέσει. Το θέμα είναι πως πλέον μπορείς να φτιάξεις απίστευτα χορτοφαγικά και σούπερ υγιεινά burger τα οποία είναι και πεντανόστιμα. Δες μια συνταγή που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους.

Για 4 burger μάζεψε:

  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1/2 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • μια κονσέρβα φασόλια χωρίς τα υγρά τους
  • 1 κ.σ. worcestershire sause
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 κ.γ. καυτερή σάλτσα
  • 1 κ.γ. πιπέρι
  • 1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο
  • 3/4 φλ. φρυγανιά τριμμένη
  • 4 ψωμάκια για burger
  • κέτσαπ για το γαρνίρισμα
  • μουστάρδα για το γαρνίρισμα

Ξεκίνα ζεσταίνοντας το λάδι σε τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Ρίξε μέσα το κρεμμύδι και το σκόρδο και σώταρε για 3-4 λεπτά. Μετέφερέ τα σε ένα μπολ προκειμένου να κρυώσουν.

Σε ένα μεγάλο μπολ λιώσε τα φασόλια με ένα πιρούνι. Πρόσθεσε την Worcestershire sauce, τη μουστάρδα, την καυτερή sauce, το πιπέρι και ανακατάτεψε καλά. Ρίξε μέσα και το κρεμμύδι και το σκόρδο. Πρόσθεσε το αυγό και τη φρυγανιά. Ανακάτεψε καλά.

Χώρισε το μείγμα σε 4 μέρη και φτιάξε 4 μπιφτέκια.

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ή στο γκριλ βάλε τα μπιφτέκια και άφησέ τα για 4-5 λεπτά από κάθε μεριά.

Βάλε τα μπιφτέκια στα ψωμάκια, πρόσθεσε λίγη μουστάρδα και λίγη κέτσαπ και σέρβιρε με μια πλούσια σαλάτα.

You may also like

Follow @keepupgr

Hot News

post-image
ΔΙΑΤΡΟΦΗ Συνταγές

Η τέλεια αυγο-σαλάτα (χωρίς μαγιονέζα) για τα σάντουιτς του καλοκαιριού!

Ποιος θέλει να μαγειρεύει καθημερινά τώρα που καλοκαιριάζει; Κανείς! Και επειδή όσο αυξάνονται οι θερμοκρασίες η ζέστη σε μια...
Διαβάστε Περισσότερα
post-image
FITNESS Κάψε θερμίδες

Αν θέλεις δυνατούς και γυμνασμένους κοιλιακούς πρέπει να κάνεις αυτή την άσκηση!

Οι περισσότεροι άνθρωποι θέλουν γυμνασμένους κοιλιακούς απλά για ομορφιά αλλά το να έχεις έναν δυνατό κορμό είναι σημαντικό για...
Διαβάστε Περισσότερα