Υγιεινό σουφλέ με πράσο! Γίνεται;

By

Ακούς “σουφλέ” και σκέφτεσαι, τυριά, λιπαρά, κρέμες γάλακτος, μπεσαμέλ και ό,τι έχει ένα τεράστιο “Χ” ,που σε εμποδίζει να το βάλεις στο τραπέζι σου!

Τι θα έλεγες να φτιάξουμε σήμερα παρέα ένα σουφλέ με πράσο, υγιεινό, πεντανόστιμο και με όλα τα θρεπτικά συστατικά που μπορεί να λάβει ο οργανισμός σου από τα λαχανικά; Και μάλιστα με μικρό κόστος και σε χρόνο ρεκόρ – ετοιμάζεται σε 30 λεπτά-!

Tip: Μπορείς, αντί για πράσο, να χρησιμοποιήσεις μπρόκολο ή κουνουπίδι ή να προσθέσεις όποιο λαχανικό έχεις στο ψυγείο σου. Προσωπικά, τα λαχανικά τα μαγειρεύω στον ατμό για να διατηρήσουν καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά τους. Δοκίμασέ το και εσύ! 

Για να φτιάξεις δύο μερίδες:

400γρ. πράσο βρασμένο

2 αυγά

Τυρί κασέρι 60gr Light

Tυρί γραβιέρα 120γρ. Light

1 φλιτζ. γάλα 1,5%

Πιπέρι

Εκτέλεση

Βάλε στο πυρέξ, το βρασμένο πράσο, αφού προηγουμένως το έχεις περάσει από το σουρωτήρι και με ένα πιρούνι το πιέζεις για να στραγγίσει τελείως. Ρίξε πιπέρι, όσο αγαπάς. Σ’ ένα μπολ  χτυπάς τα αυγά, προσθέτεις το γάλα και τα τυριά τριμμένα. Αδειάζεις το μείγμα του μπολ επάνω στο πράσο και ψήνεις για περίπου 30 λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου.
·

You may also like

Follow @keepupgr


This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram Access Token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Hot News

post-image
LIVE WELL Σεξ & Σχέσεις

Σεξ και φαγητό: Πόσες φορές τα σκέφτονται οι γυναίκες μέσα σε μια μέρα (+πόσες φορές οι άντρες);

Eίναι γεγονός πως οι άντρες σκέφτονται πολλές φορές μέσα στη μέρα τους το σεξ! Όσο και να μην το...
Διαβάστε Περισσότερα
post-image
News & Trends Style

To απόλυτο trend του χειμώνα: Χαμός στους δρόμους Νέας Υόρκης και Παρισιού με τα combat boots!

Αν υπάρχει μια τάση στα μποτάκια του χειμώνα που πρέπει οπωσδήποτε να μάθεις είναι τα combat boots που αναμένεται...
Διαβάστε Περισσότερα