Γλυκό χωρίς ζάχαρη υπάρχει; Φυσικά και υπάρχουν πολλά και είναι πεντανόστιμα. Δες πώς θα φτιάξεις τις πιο νόστιμες τρούφες σοκολάτας με φράουλα.
Τα υλικά που θα χρειαστείς:
- 3/4 φλ. βρώμη
- 3 κ.σ. maple syrup
- 1/2 φλ. φράουλες
- 100 γρ. κρέμα καρύδας
- 1/2 φλ. κάσιους
- 40 γρ. βούτυρο κακάο
- 3/ 4φλ. raspberries
- 1/2 φλ. αποξηραμένη καρύδα
- 1 κ.γ. λάδι καρύδας
- λίγο αλάτι
Ξεκίνα ρίχνοντας στο μούλτι το κάσιους, τη βρώμη, τις φράουλες, την κρέμα καρύδας, το λάδι καρύδας, την αποξηραμένη καρύδα και το αλάτι. Πρόσθεσε και 2 κ.σ. maple syrup και 1/2 φλ. raspberries στο μούλτι.
Λιώσε το βούτυρο κακάο σε μπεν μπαρί και έπειτα πρόσθεσε και αυτό στο μούλτι με τα άλλα συστατικά. Χτύπα καλά.
Βάλε ένα κομμάτι λαδόκολας σε ένα ταψάκι και με ένα μικρό κουτάλι παίρνε λίγο μείγμα και φτιάχνε μπαλίτσες. Φτιάξε γύρω στις 20 μπαλίτσες.
Βάλε το ταψάκι στην κατάψυξη και άφησέ το εκεί για 30 λεπτά.
