Δεν φαντάζεσαι τι είναι αυτό που πρόκειται να γευτείς αν αποφασίσεις να φτιάξεις αυτήν την σως τυριού. Εδώ που τα λέμε δεν πρόκειται για μεγάλη απόφαση. Πέντε λεπτά θα σου πάρει να φτιάξεις την πιο εύκολη light σως τυριού για να συνοδεύσεις… τα πάντα!
Με τι να συνδυάσεις αυτήν την light σως τυριού
Σχεδόν με τα πάντα. Μπορείς να φτιάξεις το γνωστό και πολύ δημοφιλές στο εξωτερικό Mac n’ Cheese (δλδ μακαρόνια με σως τυριού). Μπορείς να την κάνεις ντιπ για να βουτάς μέσα σε αυτήν λαχανικά (μπροκολάκι, καροτάκια, πατατούλες, κολοκυθάκια και ό,τι άλλο μπορείς να φανταστείς.
Πέρα από τα παραπάνω μπορείς να την βάλεις σε οποιαδήποτε συνταγή θέλει τυρί. Μπορείς με λίγα λόγια να νοστιμίσεις οτιδήποτε για το οποίο δεν τρελαίνεσαι. Μια πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή που επίσης φτιάχνω και θα σου δείξω πώς να φτιάξεις και εσύ σε επόμενο άρθρο είναι οι τορτίγιες με μανιτάρια, λαχανικά και σως τυριού. Θα τρελαθείς!
Κι αν είσαι vegan τότε υπάρχουν λαχταριστές σως και για σένα –> 2 vegan υγιεινές συνταγές για κρεμώδεις σως για τρελά βουτήγματα!
Με τι να αντικαταστήσεις το κλασικό λευκό αλεύρι αν δεν θέλεις να βάλεις αλεύρι στη σως σου
Μπορείς να χρησιμοποιήσεις οποιοδήποτε άλλο αλεύρι. Αυτό που πρέπει να προσέξεις σε αυτήν την περίπτωση είναι η ποσότητα που θα χρησιμοποιήσεις. Δεν θα βάλεις την ίδια ποσότητα π.χ. αλεύρι αμυγδάλου με την ίδια ποσότητα λευκό αλεύρι.
Αν επιλέξεις να βάλεις αλεύρι ολικής άλεσης ξεκίνα βάζοντας 1/4 φλ. για κάθε 1 φλ. λευκό αλεύρι.
Αν θέλεις να βάλεις αλεύρι αμυγδάλου βάλε 1/4 φλ. αλεύρι αμυγδάλου και 1/2 ή 2/3 φλ. αλεύρι ολικής άλεσης για κάθε φλ. λευκό αλεύρι.
Ο καλύτερος τρόπος για να φας τα λαχανικά σου
Μπορεί να μην έχεις συνηθίσει να τρως σως τυριού στο σπίτι σου όπως μπορεί να μην έχεις συνηθίσει να τρως και λαχανικά. Η λύση λοιπόν για να αρχίσεις να τρως περισσότερα λαχανικά στην καθημερινότητά σου είναι να βρίσκεις τρόπους για να τα κάνεις πιο νόστιμα. Η σως τυριού είναι ένας από αυτούς τους τρόπους και εγώ εδώ στο dearlife.gr θέλω να σου μάθω αυτό ακριβώς. Πώς να αρχίσεις να τρως υγιεινά και να το απολαμβάνεις. Να μην το κάνεις μόνο για να χάσεις βάρος αλλά να γίνει για εσένα τρόπος ζωής.
