homemade peanut butter keepup

Φυστικοβούτυρο: Το πιο τέλειο σνακ βρίσκεται στο ψυγείο μου και είναι σπιτικό!

By

Η μεγαλύτερη εμμονή μου είναι το φυστικοβούτυρο. Έχω τόσο μεγάλη εμμονή που καταντάει γελοιότητα. Και επειδή μου αρέσει τόσο πολύ αποφάσισα πως ήρθε η στιγμή να αρχίσω να φτιάχνω το δικό μου.

Αυτό που μου αρέσει πολύ με το φυστικοβούτυρο είναι πως αποτελεί το τέλειο σνακ το οποίο μπορώ να φάω ανά πάσα ώρα και στιγμή (χωρίς να το παρακάνω) με ό,τι θέλω. Το συνδυάζω με στικς καρότου και αγγουριού, με κομμάτια μήλου (θεϊκό) και το απλώνω μερικές φορές και σε ψωμί του τοστ με φετούλες μπανάνας ή μήλου από πάνω.

Ο καλύτερος τρόπος, βέβαια, για να το φάω είναι κατευθείαν από το βαζάκι με ένα κουτάλι. Μιας και μου αρέσει τόσο πολύ, φροντίζω να έχω πάντα ένα βάζο σπιτικό φυστικοβούτυρο -δικής μου παραγωγής- στο ψυγείο μου για να μη ξεμένω ποτέ από σνακ. 

kl_fystikovoutiro

Για ένα βάζο θα χρειαστείς

  • 400 γρ. αλατισμένα και ψημένα φιστίκια  (τα περισσότερα από αυτά που κυκλοφορούν στην αγορά είναι ψημένα)
  • 2 κ.σ. φυστικέλαιο ή σπορέλαιο (αν δεν μπορείς να βρεις φυστικέλαιο)
  • 1 κ.σ. κοφτή μέλι

Ξεκινάς ρίχνοντας στο μούλτι τα φυστίκια και το φυστικέλαιο (βάλ’τα λίγα-λίγα γιατί δεν χτυπιούνται πολύ εύκολα). Αν τα φυστίκια σου δεν είναι αλατισμένα μπορείς να προσθέσεις 1 πρέζα αλάτι.

kl_fystikovoutiro01

Χτύπα όσο πιο καλά μπορείς το μείγμα σου για να γίνει σαν κρέμα. Δεν θέλεις να έχει κομμάτια φυστικιού. (Η αλήθεια είναι πως προσωπικά δυσκολεύτηκα πολύ να το χτυπήσω. Ξεκίνησα από το μούλτι, μετά αυτό κόλλησε, έβαλα τα φυστίκια στο μπλέντερ, προσπάθησα να τα χτυπήσω αλλά τίποτα. Για κάποιο λόγο κολλούσαν στον πάτο και δεν έλιωναν με τίποτα. Τα ξαναέβαλα στο μούλτι, τα ξαναχτύπησα… μέχρι που τελικά κατάφερα να βγάλω άκρη και να τα κατατροπώσω).

kl_fystikovoutiro02

Στο τέλος προσθέτεις το μέλι και χτυπάς για λίγο ακόμα. Το φυστικοβούτυρο είναι έτοιμο.

You may also like

Follow @keepupgr

This error message is only visible to WordPress admins

Error: The account for needs to be reconnected.
Due to recent Instagram platform changes this Instagram account needs to be reconnected in order to continue updating. Reconnect on plugin Settings page

Hot News

post-image
News & Trends Style

Πώς φοράνε το λευκό πουκάμισο οι Meghan Markle, Kate Middleton και Olivia Palermo και πού θα βρεις τα πιο ωραία πουκάμισα κάτω των 35 ευρώ!

Το λευκό πουκάμισο υπήρξε πάντα ένα αγαπημένο κομμάτι στην ντουλάπα μου. Το ίδιο φυσικά θα πείτε πολλές από εσάς...
Διαβάστε Περισσότερα