Είναι καλοκαίρι και το τελευταίο πράγμα που θέλω είναι να τρώω το χρόνο μου μέσα σε μια κουζίνα μαγειρεύοντας για τη φαμίλια! Δεν το κάνω και δεν πρόκειται να το κάνω στον αιώνα τον άπαντα. Αυτός είναι και ο λόγος που βρίσκω εύκολους και γρήγορους τρόπους για να κρατάω την οικογένεια ικανοποιημένη και να μην αφιερώνω και πολύ χρόνο πάνω από μια κουζίνα.
Αυτή τη φορά σου έχω την πιο νόστιμη, καλοκαιρινή πίτσα στο γκριλ που θέλει μόνο 5 λεπτά για να γίνει.
Για να τη φτιάξεις θα χρειαστείς ένα γκριλ (έστω και ένα ηλεκτρικό μπάρμπεκιου), ζύμη για πίτσα, ελαιόλαδο, ρίγανη, σάλτσα ντομάτας ή λίγη κέτσαπ, τριμμένη μοτσαρέλα και ό,τι άλλο θέλεις για γαρνίρισμα.
Ξεκίνα ανάβοντας το γκριλ. Μόλις ζεσταθεί καλά βάλε πάνω τη ζύμη της πίτσας και άφησέ την για 1-2 λεπτά από κάθε μεριά.
Έπειτα άπλωσε πάνω τη σάλτσα ντομάτας, πασπάλισε με το τυρί και πρόσθεσε τα γαρνιρίσματά σου (πιπεριά, γαλοπούλα, ντομάτα). Μόλις λιώσει το τυρί βγάλε την πίτσα σου από το γκριλ και είναι πανέτοιμη.
