Φτιάξε την πιο δροσιστική πατατοσαλάτα με αβοκάντο!

By

Μια πατατοσαλάτα μπορεί να είναι πολύ νόστιμη, θρεπτική και υγιεινή ενώ αποτελεί το τέλειο γεύμα και για καλοκαίρι και για χειμώνα.

Τους καλοκαιρινούς μήνες φυσικά και θα την φας κρύα ενώ τους χειμωνιάτικους μήνες θα προτιμήσεις μια πιο ζεστή εκδοχή.

Για να την φτιάξεις θα χρειαστείς:

  • 1μιση κιλό πατάτες κομμένες σε κομματάκια
  • αλάτι
  • 2 κ.σ. μηλόξιδο
  • 1 και 1/4 φλ. γιαούρτι
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 1/4 κ.γ. πιπέρι
  • 4 βρασμένα αυγά κομμένα στα τέσσερα
  • 2 μέτρια αβοκάντο κομμένα σε κυβάκια
  • μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1/2 φλ. σέλινο ψιλοκομμένο
  • 1/4 φλ. ψιλοκομμένο κόλιαντρο
  • λίγο τσίλι σε σκόνη

  • Βάλε τις πατάτες σε ένα κατσαρολάκι, σκέπασέ τις με νερό και βράσ’τις για περίπου 1 ώρα. Πρόσθεσε και 1 κ.σ. αλάτι στο νερό.
  • Μόλις γίνουν οι πατάτες φρόντισε να τις κόψεις σε κομματάκια και να τις βάλεις σε ένα μπολ.
  • Πρόσθεσε το ξύδι και βάλε στην άκρη.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανακάτεψε το γιαούρτι με τη μουστάρδα και το μαύρο πιπέρι. Πρόσθεσε τις πατάτες, τα αυγά, το αβοκάντο, ο κρεμμύδι, το σέλινο, το κόλιαντρο και το τσίλι Ανακάτεψε καλά.
  • Μπορείς να αποθηκεύσεις τη σαλάτα σου μέχρι και για 2 ημέρες στο ψυγείο.

You may also like

Follow @keepupgr

Hot News

post-image
FITNESS Κάψε θερμίδες

Αν θέλεις δυνατούς και γυμνασμένους κοιλιακούς πρέπει να κάνεις αυτή την άσκηση!

Οι περισσότεροι άνθρωποι θέλουν γυμνασμένους κοιλιακούς απλά για ομορφιά αλλά το να έχεις έναν δυνατό κορμό είναι σημαντικό για...
Διαβάστε Περισσότερα
post-image
ΔΙΑΤΡΟΦΗ Σωστή διατροφή

Οι διατροφολόγοι λένε πως αυτό το φρούτο έχει πιο πολύ ζάχαρη και από μια Μars!

Δεν είναι όλα τα φρούτα γεμάτα ζάχαρη. Υπάρχουν, όμως, μερικά -δεν σας πάει ο νους- που αποτελούν διατροφικές βόμβες....
Διαβάστε Περισσότερα