Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να φτιάχνεις τη δική σου σπιτική πίτσα. Μπορείς να την κάνεις όπως θέλεις εσύ, σούπερ υγιεινή. Δες πώς να φτιάξεις την πιο απλή αλλά τραγανή ζύμη για πίτσα με 2 μόνο υλικά.
Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι:
1 1/2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει και 1 φλ. γιαούρτι πλήρες.
Σε ένα μπολ ανακάτεψε με το μίξερ το αλεύρι με το γιαούρτι. Χτύπα στη χαμηλή σκάλα του μίξερ.
Έπειτα βγάλε το μείγμα από το μπολ, βάλ’το σε μια καλά αλευρωμένη επιφάνεια και ζύμωσέ το για περίπου 8 λεπτά (τέλεια άσκηση για τα χέρια).
Αν η ζύμη σου είναι πολύ υγρή ή κολλάει πολύ στα χέρια σου μπορείς να προσθέσεις λίγο αλεύρι.
Άπλωσε τη ζύμη σου σε ένα ταψάκι, άλειψε την επιφάνειά της με ελαιόλαδο και πρόσθεσε ό,τι υλικά θέλεις στην πίτσα σου.
Προθέρμανε το φούρνο στους 200 βαθμούς και μόλις ζεσταθεί ψήσε για 10-12 λεπτά.
Η πίτσα σου είναι πανέτοιμη.
