Η απόλυτη σούπα του Χειμώνα: Mανιταρόσουπα με κοτόπουλο και άγριο ρύζι

By

Ο στόχος μου; Να κάνω τον Ιανουάριο τον πιο cosy μήνα της χρονιάς… ξεκινώντας με μια θεϊκή μανιταρόσουπα με άγριο ρύζι!

Ok, προφανώς και θέλω και ο Φεβρουάριος να είναι cosy. Αυτοί οι δύο μήνες του χειμώνα είναι γεμάτοι πεντανόστιμα ζεστά φαγητά και γεμάτες γεύσεις.

Δες επίσης –> Φτιάξε Απόψε την Πιο Διάσημη Σούπα Λαχανικών!

Αυτή η μανιταρόσουπα είναι σίγουρα μια από αυτές.

Είναι κρεμώδης, γεμάτη άγριο ρύζι, καραμελωμένο σκόρδο, μανιτάρια και μερικές σταγόνες κρασάκι. Τέλεια σούπα για τα κρύα χειμωνιάτικα βράδια και πολύ υγιεινή, σωστά;

Επιπλέον είναι γρήγορη και πανεύκολη, μια από εκείνες τις υγιεινές συνταγές που έχει εύκολα υλικά και μπορείς να φτιάξεις ανά πάσα στιγμή. Σοβαρά τώρα!

Μανιταρόσουπα με κοτόπουλο και άγριο ρύζι

Η προετοιμασία θα σου πάρει 15 λεπτά και το μαγείρεμα της σούπας σου θα σου πάρει 45 λεπτά.

Θερμίδες: 465 ανά μερίδα (το 1/4 της κατσαρόλας)

Υλικά για 4 άτομα:

  • 2 κ.σ. βούτυρο
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • αλάτι και πιπέρι
  • 220 γρ. μανιτάρια της επιλογής σου
  • 1 κ.σ. θυμάρι
  • 6 φλ. ζωμό κότας
  • 1 φλ. άγριο ρύζι
  • 250-500 γρ. στήθος κοτόπουλο χωρίς κόκκαλα και χωρίς πέτσα
  • 1 φλ. γάλα με full λιπαρά
  • 1/2 φλ. τριμμένη παρμεζάνα

Διάβασε την εκτέλεση της συνταγής στο dearlife.gr.

You may also like

Follow @keepupgr

This error message is only visible to WordPress admins

Error: The account for needs to be reconnected.
Due to recent Instagram platform changes this Instagram account needs to be reconnected in order to continue updating. Reconnect on plugin Settings page

Hot News

post-image
Beauty Μυστικά Ομορφιάς

Eίσαι αρχάρια στο βάψιμο φρυδιών: Δες τα 5 βήματα που πρέπει να ακολουθήσεις για ombre βάψιμο

To να αποκτήσεις τέλεια σχηματισμένα και βαμμένα φρύδια δεν είναι εύκολη υπόθεση – ή τουλάχιστον αυτό πίστευα μέχρι πρόσφατα....
Διαβάστε Περισσότερα