Το όνομά της panzanella και είναι ίσως η διασημότερη ιταλική σαλάτα που σίγουρα πρέπει να γνωρίζεις να φτιάχνεις.
Θα σου λύσει τα χέρια όλες εκείνες τις ζεστές μέρες που έρχονται και δεν θέλεις να φας τον χρόνο σου στην κουζίνα αλλά θα την λατρέψουν και όλοι στο σπίτι. Είναι απλή αλλά εντυπωσιακή με βασικό συστατικό την αγαπημένη σου ντομάτα.
Δες ακόμα όλες τις σαλάτες μου εδώ!
Panzanella – Ιταλική σαλάτα
Υλικά για 4 μερίδες:
- 200 γρ. ψωμί ciabatta ή κάποιο χωριάτικο ψωμί
- 600 γρ. ντομάτες ώριμες
- 1 κόκκινο κρεμμύδι
- μια χούφτα κάπαρη
- ελαιόλαδο
- αλάτι και πιπέρι
- λίγο ξίδι
- μια χούφτα βασιλικό ψιλοκομμένο
Διάβασε την εκτέλεση της συνταγής στο dearlife.gr.
