Αγαπώ οτιδήποτε υγιεινό, οτιδήποτε με κάνει να νιώθω καλά-υγιής όταν το τρώω. Κάπως έτσι ένιωσα όταν έφαγα για πρώτη φορά αυτήν την σούπερ κρεμώδη μακαρονάδα (πραγματικά νιώθεις σαν να τρως σάλτσα μουστάρδας με κρέμα γάλακτος αλλά καμιά σχέση).
Για να την φτιάξεις κι εσύ θα χρειαστείς μόλις 10 λεπτά και τα παρακάτω υλικά:
1 μερίδα ζυμαρικά (200 γρ.) (μπορείς να πάρεις μακαρόνια από καστανό ρύζι ή και μακαρόνια από φακές ή ρεβύθια)
2 κ.σ. γιαούρτι
μια χούφτα σπανάκι
χυμό από μισό λεμόνι
μια χούφτα αρακά
1 κ.γ. λάδι
αλάτι και πιπέρι
Ξεκίνα μαγειρεύοντας τα μακαρόνια σου με βάση τα όσα αναγράφονται στη συσκευασία. Αν χρησιμοποιήσεις κατεψυγμένο αρακά μαγείρεψέ τον μαζί με τα μακαρόνια σου.
Έπειτα στράγγισέ τα, πρόσθεσε το γιαούρτι, το λάδι, το λεμόνι, το σπανάκι, αλάτι και πιπέρι και ανακάτεψε καλά. Απόλαυσε την πιο κρεμώδη και νόστιμη μακαρονάδα.
Βρες και άλλες παρόμοιες συνταγές στο dearlife.gr.
