Η τέλεια σαλάτα ζυμαρικών που έχει κάτω από 250 θερμίδες

By

Τι θα έλεγες αν σε διαβεβαίωνα ότι μπορείς να τρως ζυμαρικά και να μην αισθάνεσαι ενοχές και τύψεις;

Θα σου πω για ακόμα μια φορά πως μπορείς να τρως τα πάντα αρκεί να το κάνεις με μέτρο. Δεν χρειάζεται ούτε να κάνεις πολύ απαιτητικές δίαιτες ούτε να υποφέρεις από την πείνα.

Δες παρακάτω μια τέλεια συνταγή την οποία προσωπικά φτιάχνω πολλά βράδια του καλοκαιριού τα τελευταία χρόνια.

Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι:

  • 1/4 φλ. λευκό ξίδι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 500 γρ μακαρόνια από καστανό ρύζι ή και από φακές (είναι πενανόστιμα. Απλά θέλουν λιγότερο βράσιμο γιατί μαλακώνουν αμέσως)
  • 1 κ.γ. βασιλικό
  • 1 κ.γ. ρίγανη
  • 3 πίκλες ψιλοκομμένες
  • 2 κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες
  • 2 κίτρινες πιπεριές ψιλοκομμένες
  • 3 κλωνάρια σέλινο ψιλοκομμένα
  • 1/2 φλ. τριμμένο καρότο
  • 2 κ.σ. μουστάρδα dijon

Ξεκίνα ανακατεύοντας το λευκό ξίδι με το ελαιόλαδο. Βάλ’τα στην άκρη.

Σε ένα μεγάλο μπολ πρόσθεσε τα βρασμένα ζυμαρικά σου και ανακάτεψέ τα με το μείγμα του ελαιόλαδου.

Πρόσθεσε τον βασιλικό, τη ρίγανη και ανακάτεψε.

Ρίξε μέσα τις πίκλες, τις πιπεριές, το σέλινο και το καρότο και ανακάτεψε επίσης καλά.

Στο τέλος ρίξε μέσα τη μουστάρδα και απόλαυσε την τέλεια σαλάτα σου.

Οι θερμίδες μιας μερίδας είναι 213 ανά 150 γραμμάρια.

You may also like

Hot News

post-image
ΔΙΑΤΡΟΦΗ Συνταγές

Τα πιο αμαρτωλά ρολάκια κανέλας γίνονται σούπερ υγιεινά με αυτή τη συνταγή!

Είναι γεμάτα αμαρτία αλλά πραγματικά όποτε τα έφτιαχνε η μαμά μου δεν μπορούσα με τίποτα να τους αντισταθώ. Τώρα...
Διαβάστε Περισσότερα