Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου | Light, μόλις 32 θερμίδες ο ένας

By

Γίνεται καλοκαίρι χωρίς κολοκυθοκεφτέδες; Δεν γίνεται! Είναι το στάνταρ ορεκτικό που παραγγέλνουμε οι περισσότεροι από εμάς στις ταβέρνες ιδίως τους καλοκαιρινούς μήνες που είναι και η εποχή του κολοκυθιού.

Μπορείς, λοιπόν, να τους φτιάξεις και στο σπίτι πολύ πιο light μιας και η συνταγή που ακολουθεί είναι για κολοκυθοκεφτέδες φούρνου.

Δες ακόμα –> Σουβλάκι σολομού με ρόκα και τζατζίκι κολοκύθι | Light βραδινό

Μπορείς να χρησιμοποιήσεις άλλο αλεύρι εκτός από αλεύρι βρώμης για τους κολοκυθοκεφτέδες φούρνου;

Μπορείς να χρησιμοποιήσεις ό,τι αλεύρι θέλεις. Μπορείς να βάλεις κλασικό λευκό αλεύρι, αλεύρι αμυγδάλου αλλά και αλεύρι από ρεβύθια. Η επιλογή είναι δική σου. Αντικατέστησε το 1/2 φλ. αλεύρι βρώμης με 1/2 φλ. αλεύρι της επιλογής σου.

Οι διαφορές στην υφή και στη γεύση είναι πολύ μικρές.

Δες ακόμα –> Light μακαρόνια κολοκυθιού με γαρίδες και κόκκινη σάλτσα!

Μπορείς να βάλεις στην κατάψυξη τους κολοκυθοκεφτέδες;

Μπορείς να τους βάλεις μέσα σε ένα τάπερ και να τους διατηρήσεις στην κατάψυξη μέχρι και για 3 μήνες. Όταν θέλεις να τους φας απλά τους βγάζεις από την κατάψυξη και τους ζεσταίνεις στον φούρνο ή και στην τοστιέρα.

Αν δεν σου αρέσει ο άνηθος τι μπορείς να βάλεις;

O άνηθος ταιριάζει πάρα πολύ με τα κολοκύθια. Αν όμως δεν σου αρέσει μπορείς να βάλεις μέντα, μαϊντανό ή ό,τι άλλο μυρωδικό θέλεις.

Μπορείς να μην βάλεις αυγό στη συνταγή σου;

Μπορείς να αντικαταστήσεις το αυγό σου με 1 κ.σ. λιναρόσπορο αραιωμένο σε 3 κ.σ. νερό.

Φέτα ή παρμεζάνα ή τίποτα από τα δύο;

Η φέτα θα κάνει λιγό πιο ζουμερούς τους κολοκυθοκεφτέδες σου και η παρμεζάνα λιγότερο ζουμερούς. Μπορείς όμως να μην βάλεις τίποτα από τα δύο.

Βρες ολόκληρη τη συνταγή στο dearlife.gr.

You may also like

Follow @keepupgr

This error message is only visible to WordPress admins

Error: The account for needs to be reconnected.
Due to recent Instagram platform changes this Instagram account needs to be reconnected in order to continue updating. Reconnect on plugin Settings page

Hot News