Από τη στιγμή που το είδα να κυκλοφορεί στα σούπερ μάρκετ (πριν από 3-4 χρόνια) είπα να το βάλω στη ζωή και την καθημερινότητά μου. Διάβασα γι’αυτό, τα έμαθα όλα και τώρα είμαι εδώ για να σου μιλήσω για τα μεγάλα οφέλη του.
Διατροφική σύνθεση
Το λάδι καρύδας έχει μηδενική ποσότητα πρωτεϊνης, υδατανθράκων, ανόργανων αλάτων και βιταμινών. Πρόκειται για καθαρό λίπος που περιέχει βιταμίνη Ε και κορεσμένα λιπαρά οξέα. Μια κουταλιά της σούπας περιέχει 117 θερμίδες. Παρόλα αυτά το λάδι καρύδας μπορεί να βοηθήσει πολύ στο αδυνάτισμα.
Μπορεί εμείς σαν λαός να θεωρούμε την καρύδα ως κάτι εξωτικό αλλά πολλοί λαοί στον κόσμο τρώνε την καρύδα και τα παράγωγά της καθημερινά. Μάλιστα, από ό,τι έχει παρατηρηθεί οι λαοί αυτοί έχουν πολύ καλή υγεία. Το καλύτερο παράδειγμα αποτελούν οι κάτοικοι του νησιού Τοκελάου που ζουν στο Νότιο Ειρηνικό. Αυτοί, μπορεί να καταναλώνουν το περισσότερο λίπος από όλους τους λαούς του κόσμου αλλά τα επίπεδα των λιπιδίων στο αίμα τους είναι μέτρια και πολύ σπάνια πάσχουν από καρδιακές νόσους.
Τι να προσέξεις
Αυτό που πρέπει να προσέξεις εσύ πριν αγοράσεις λαδιού καρύδας είναι ότι πρέπει να είναι πραγματικό παρθένο λάδι καρύδας. Θα το εντοπίσεις από τη γλυκιά οσμή καρύδας που έχει.
Και στην περιποίηση μας λάδι καρύδας
Μην περιοριστείς μόνο στη διατροφή. Το λάδι καρύδας είναι εξαιρετικό για τα μαλλιά, το δέρμα, το πρόσωπο και τα δόντια. Μειώνει τις ζημιές που προκαλούν οι ακτίνες του ήλιου μπλοκάροντας κατά 20% την υπεριώδη ακτινοβολία και για αυτό θα ακούσεις ότι είναι φυσικό αντηλιακό.
