Λιγκουίνι με Πέστο Κόκκινης Πιπεριάς! Το comfort food σε όλο του το μεγαλείο. Αυτή η μακαρονάδα με την πέστο κόκκινης πιπεριάς είναι μαγική και θα σε ξετρελάνει.
Δες ακόμα –> Light μακαρόνια κολοκυθιού με γαρίδες και κόκκινη σάλτσα!
Μπορεί να είναι έτοιμη στην κυριολεξία σε 15 λεπτά και είναι από τα ιδανικά πιάτα για όλες εκείνες τις ημέρες που απλά θέλεις να ξεμπερδεύεις από την κουζίνα όσο πιο γρήγορα γίνεται.
Λιγκουίνι με πέστο κόκκινης πιπεριάς
Υλικά για 4 μερίδες:
- 350 γρ. λιγκουίνι (ή ότι άλλο ζυμαρικό θέλεις)
- 1 βαζάκι με έτοιμες ψημένες πιπεριές (φυσικά μπορείς να τις ψήσεις και μόνη σου – βλέπε συνταγή εδώ)
- 1/2 φλ. ελαιόλαδο
- 1/2 φλ. τριμμένη παρμεζάνα και λίγη ακόμα για το σερβίρισμα
- 1 μεγάλη χούφτα βασιλικό
- 4 κ.σ. κουκουνάρι ψημένο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 1/4 κ.γ. μαύρο πιπέρι
Διάβασε την εκτέλεση της συνταγής στο dearlife.gr.
