Αχ, αυτά τα περιττά κιλά. Αλήθεια, πόσο μπορεί να σε βοηθήσει ένα ρόφημα πρωτεΐνης να αποκτήσεις το σώμα που επιθυμείς;
Όλες μας παλεύουμε να διορθώσουμε τις ατέλειες που μας ενοχλούν στο σώμα μας. Τα κιλά είναι πολλά (έτσι πιστεύουμε τουλάχιστον), τα μαλλιά λάθος, το στήθος μικρό ή μεγάλο… Κι εσύ προσπαθείς να διορθώσεις ό,τι μπορείς και είσαι πρόθυμη να δοκιμάσεις κάθε λύση που σου υπόσχεται ότι θα φέρει το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Στο προκείμενο λοιπόν. Μας ρωτάς αν τα ροφήματα πρωτεΐνης θα σε βοηθήσουν κι εμείς για να σου απαντήσουμε ρωτήσαμε με τη σειρά μας τον διαιτολόγο-διατροφολόγο κ. Στέφανο Περτσεμλίδη. Η απάντησή του ελπίζουμε να σε βοηθήσει και να σε διαφωτίσει.
Τα ροφήματα πρωτεΐνης, τα οποία βρίσκουμε στην αγορά είτε σε υγρή μορφή είτε σε μορφή σκόνης προς πρόσμιξη με νερό ή γάλα, δεν φαίνεται να βοηθούν στην απώλεια βάρους, σύμφωνα με τα αποτελέσματα που έχουν προκύψει από την πλειοψηφία των επιστημονικών ερευνών επισημαίνει ο κ. Περτσεμλίδης. Επίσης, η αυξημένη πρόσληψη πρωτεΐνης, όχι μόνο δεν βοηθάει στην απώλεια βάρους, αλλά έχει συσχετιστεί και με πολλά νοσήματα φθοράς όπως τα καρδιαγγειακά νοσήματα και ο καρκίνος.
Για να προκύψει απώλεια βάρους, από την αντικατάσταση ενός γεύματος την ημέρα, από ένα τέτοιο ρόφημα, αυτό θα πρέπει να αντικαταστήσει ένα κύριο γεύμα της ημέρας όπως για παράδειγμα το μεσημεριανό, προκειμένου να δημιουργήσει αρνητικό ενεργειακό ισοζύγιο. Βέβαια αυτό σημαίνει ότι θα αφαιρέσεις ένα σημαντικό γεύμα από τη διατροφή σου, το οποίο σου προσφέρει μία πληθώρα θρεπτικών συστατικών, τα οποία περιλαμβάνουν εκτός από τις πρωτεΐνες, τα λιπαρά, τους υδατάνθρακες, αλλά και τις βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία. Όλα αυτά τα συστατικά δεν τα προσφέρει ένα τέτοιο ρόφημα και ακόμα και αν προσφέρει ένα μέρος αυτών, δεν απορροφούνται το ίδιο όπως γίνεται από τις τροφές, ενώ δεν επιφέρει τον ίδιο κορεσμό με αυτόν που προσφέρει ένα κανονικό γεύμα.
Πόση πρωτείνη χρειαζόμαστε την ημέρα
Είναι σημαντικό να γνωρίζεις ότι η ημερήσια ανάγκη του οργανισμού, για πρωτεΐνες δεν ξεπερνά το 0,75 έως και 1 γραμμάριο πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους (ανάλογα με τη σωματική δραστηριότητα), που σημαίνει ότι μία γυναίκα με σωματικό βάρος 60 κιλών, καλύπτει την ημερήσια πρωτεϊνική της ανάγκη με περίπου 50 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Μία ισορροπημένη διατροφή που περιέχει τροφές από όλες τις ομάδες καλύπτει εύκολα τις ημερήσιες ανάγκες για πρωτεΐνη. Σχεδόν όλες οι τροφές περιέχουν πρωτεΐνες. Κυρίως οι τροφές ζωικής προέλευσης όπως το κρέας, το ψάρι, τα θαλασσινά, τα αυγά, τα γαλακτοκομικά αλλά και πολλές τροφές φυτικής προέλευσης όπως τα όσπρια και τα δημητριακά.
Ένα μπούτι κοτόπουλο περιέχει 30 γραμμάρια πρωτεΐνης, ένα κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι μπορεί να ξεπεράσει τα 16 γραμμάρια πρωτεΐνης, ενώ 2 αυγά των 50 γραμμαρίων περιέχουν 13 γραμμάρια πρωτεΐνης. Είναι αντιληπτό λοιπόν το πόσο εύκολα μπορείτε να καλύψετε την ημερήσια ανάγκη για πρωτεΐνη από τη διατροφή σας.
