Η πιο νόστιμη και eatfree συνταγή για Noodles Κοτόπουλο με γάλα καρύδας!

By

Πώς θα σου φαινόταν να σου μάθω σήμερα ένα πιάτο Ασιατικής καταγωγής με 480 θερμίδες;

Αγαπάω τα νούντλς όσο και αν δεν πρέπει και με αυτή τη συνταγή τα αγάπησα ένα τσικ περισσότερο! Και το ίδιο θα συμβεί και σε εσένα!

Πάμε γρήγορα κουζίνα και βεβαιώσου πως έχεις όλα τα απαραίτητα για να εντυπωσιάσεις τόσο τους άλλους όσο και τον εαυτό σου!

 

Μερίδες Συνταγής: 4

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα-Ενέργεια- 480 kcalΥδατάνθρακες- 40 γρ.Πρωτεΐνη- 24 γρ.Λιπαρά- 10 γρ.Φυτικές Ίνες- 2.8 γρ.

Υλικά:

250 γρ. noodles αυγού ή ρυζιού

200 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου ψιλοκομμένο

150 γρ. μανιτάρια φρέσκα

½ κούπα καλαμπόκι κατεψυγμένο

1 κίτρινη (ή κόκκινη ή πορτοκαλί) πιπεριά κομμένη σε ροδέλες

1 κ.σ. σουσάμι

20 γρ. κάσιους

2 κ.σ. σάλτσα σόγιας

1 κ.σ. σησαμέλαιο

1 κ.γ. σκόνη κάρυ

1 κ.γ. κουρκουμάς

¼ κ.γ. σκόνη τζίντζερ

200 ml γάλα καρύδας

φρέσκο πιπέρι

Εκτέλεση:

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ή wok ρίχνουμε το σησαμέλαιο και μόλις κάψει προσθέτουμε τα μανιτάρια, το ψιλοκομμένο κοτόπουλο, το καλαμπόκι, την πιπεριά, τη σκόνη κάρυ, τον κουρκουμά και το τζίντζερ.

Σωτάρουμε για λίγα λεπτά σε ψηλή φωτιά και αφήνουμε μέχρι τα συστατικά να πιούνε τα υγρά τους. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια και προσθέτουμε τη μία κουταλιά σάλτσα σόγιας. Αφήνουμε μέχρι να απορροφηθεί η σάλτσα σόγιας.

Ρίχνουμε το γάλα καρύδας και αφήνουμε για άλλα 7-8 λεπτά σε χαμηλή φωτιά ώστε να μαλακώσουν τα υλικά και να δέσει η σάλτσα.

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε νερό και μόλις το νερό βράσει προσθέτουμε τα noodles και τα αφήνουμε για 4-6 λεπτά να μαλακώσουν σε σβηστό μάτι.

Σουρώνουμε τα noodles και τα ρίχνουμε σταδιακά στο wok σε σβηστό μάτι ανακατεύοντας με τα υπόλοιπα υλικά. Σιγά σιγά προσθέτουμε και την υπόλοιπη σάλτσα σόγιας αναμιγνύοντας καλά τα noodles με τα υπόλοιπα υλικά.

Σερβίρουμε και γαρνίρουμε με σουσάμι και φρέσκο πιπέρι.

 

You may also like

Follow @keepupgr

This error message is only visible to WordPress admins

Error: The account for needs to be reconnected.
Due to recent Instagram platform changes this Instagram account needs to be reconnected in order to continue updating. Reconnect on plugin Settings page

Hot News

post-image
Fashion Style

H πιο σέξι influencer μας δείχνει τα αγαπημένα της μαγιό- Δες πού μπορείς να τα αγοράσεις αλλά και πού θα βρεις παρόμοια

Aν ρωτήσεις τον σύντροφό σου ή έναν οποιονδήποτε άντρα ποια influencer θεωρεί την πιο σέξι τότε είμαι σίγουρη πως...
Διαβάστε Περισσότερα