Υπάρχουν κάποιες συγκεκριμένες τροφές που βοηθούν τον οργανισμό σου να αυξήσει τον μεταβολισμό του, να κάψει περισσότερο λίπος και να είναι υγιής. Σίγουρα δεν είναι θαυματουργές τροφές για να ξυπνήσεις την επόμενη μέρα με κορμί μοντέλου.
Να μην ξεχνάς ποτέ ότι όσο σημαντική είναι η σωστή διατροφή, εξίσου σημαντική είναι και η γυμναστική. Αν είσαι από αυτές που την βαριούνται, προσπάθησε έστω να περπατάς 20 λεπτά την ημέρα.
Τι είναι ο μεταβολισμός;
Ο όρος βασικός μεταβολικός ρυθμός αναφέρεται στο σύνολο της ενέργειας που χρειάζεται κάθε μέρα ο οργανισμός για να καλύψει τις ζωτικές του λειτουργίες (τη λειτουργία της καρδιάς, τη διατήρηση της θερμοκρασίας τους σώματος) και ισοδυναμεί με το 60-75% της ενέργειας που προσλαμβάνεται μέσω της τροφής. Επιπλέον περιλαμβάνει σε ποσοστό περίπου 25-40% την ενέργεια που χρειάζεται για να αντεπεξέλθει στις καθημερινές φυσικές δραστηριότητες, όπως για παράδειγμα το περπάτημα. Πηγή της ενέργειας αυτής είναι οι τροφές, τα συστατικά των οποίων -πρωτεΐνες, υδατάνθρακες- επεξεργάζεται ο οργανισμός προκειμένου να καλύψει τις ανάγκες του.
5 τροφές που “καίνε”
Γκρέιπφρουτ
Το γκρέιπφρουτ έχει ελάχιστες θερμίδες με αποτέλεσμα να καίς περισσότερες θερμίδες από όσες παίρνεις, να ενεργοποιείς τον μεταβολισμό σου και να αυξάνεις την καύση του λίπους μειώνοντας την κυτταρίτιδα. Βοηθάει και στην μείωση της κυτταρίτιδας.
Αν σου φαίνεται πολύ ξινό φτιάξε ένα χυμό με γκρέιπφρουτ και πορτοκάλι.
Γιαούρτι
Το γιαούρτι περιέχει ασβέστιο, το οποίο ενεργοποιεί το μεταβολισμό. Έρευνα έδειξε ότι παχύσαρκα άτομα που κατανάλωναν 3 άπαχα γιαούρτια την ημέρα έχασαν 22% περισσότερο βάρος, 61% περισσότερο σωματικό λίπος και 81% περισσότερο κοιλιακό λίπος από τα άτομα που δεν κατανάλωναν το γιαούρτι. Είναι σίγουρο ότι ο συνδυασμός του ασβεστίου και της πρωτεΐνης γάλακτος παίζει κάποιο ρόλο στο μεταβολισμό.
Κατανάλωσε το σκέτο ή με φρούτα και μέλι!
Νερό
Αν δεν πίνεις νερό ο οργανισμός αφυδατώνεται και ο μεταβολισμός σου μπορεί να «πέσει». Γενικά, καλό είναι να πίνεις τουλάχιστον 8 ποτήρια νερό την ημέρα. Ειδικά, λοιπόν, όταν γυμνάζεσαι, προσπάθησε να πίνεις επιπλέον νερό πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την άσκηση.
Αν βαριέσαι το σκέτο νερό, βάλε μέσα σε μια κανάτα φέτες λεμονιού και αγγουριού, λίγο τζίντερ και μέντα! Άφησε το για 1 ώρα και απόλαυσε το με παγάκια.
Το πράσινο τσάι
Αν πίνεις πολύ καφέ, αντικατέστησε τον με το πράσινο τσάι τουλάχιστον μία φορά την ημέρα! Ο καφές και το τσάι περιέχουν καφεΐνη, η οποία διεγείρει το κεντρικό νευρικό σύστημα κι έτσι ενισχύει το μεταβολισμό. Πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι το πράσινο τσάι περιέχει διάφορα θερμογενετικά συστατικά. Δηλαδή οι κατεχίνες, οι πολυφαινόλες και η καφεΐνη που βρίσκονται στο πράσινο τσάι έχουν την ιδιότητα να αυξάνουν το μεταβολισμό μας αλλά και την οξείδωση του συσσωρευμένου λίπους. Φαίνεται λοιπόν τα συστατικά αυτά να είναι υπεύθυνα για την επίδραση που έχει το πράσινο τσάι στην απώλεια σωματικού βάρους.
Τώρα το καλοκαίρι φτιάξε τσάι και βάλε παγάκια!
Οι καυτερές πιπεριές.
Η καψακαϊνη είναι μια ουσία που υπάρχει στις καυτερές πιπεριές και ευθύνεται για την αίσθηση καύσου που νιώθουμε όταν τις τρώμε. Η ουσία αυτή μπορεί να αυξήσει το μεταβολισμό σου καθώς αυξάνει το καρδιακό ρυθμό με αποτέλεσμα να καίγονται περισσότερες θερμίδες από τον οργανισμό. Έτσι εάν δεν έχεις γαστρεντερικές διαταραχές μπορείς να τις προσθέσεις στο φαγητό σου και να δώσεις με αυτόν τον τρόπο μια «ώθηση» στο μεταβολισμό σου. Προσοχή όμως μην καείς!
Δοκίμασε τες σε σαλάτα με φακές και φρέσκο κρεμμύδι!!
