Οι πιο νόστιμες μπουκίτσες κουνουπιδιού που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους!

By

Το πιο νόστιμο, υγιεινό, ιδιαίτερο και πρωτότυπο ορεκτικό που θα ξετρελάνει ακόμα και όποιον συχαίνεται το κουνουπίδι.

Δοκίμασε να φτιάξεις την παρακάτω συνταγή την οποία θα λατρέψεις. Φάε το κουνουπίδι στην πιο πικάντικη, αλμυρή και τραγανή εκδοχή του.

Τα υλικά που θα χρειαστείς για 6 άτομα είναι:

  • 2 κουνουπίδια κομμένα σε μπουκετάκια
  • 1/4 φλ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. καυτερή σως
  • 1 κ.γ. πάπρικα
  • 1/2 κ.γ. πιπέρι καγιέν
  • 1/2 κ.γ.  σκόρδο σε σκόνη
  • αλάτι
  • 1/2 φλ. τριμμένη παρμεζάνα
  • 1/3 φλ. τριμμένο τυρί τσένταρ

για την σως θα χρειαστείς:

  • 1/4 φλ. ταχίνι
  • 1/4 φλ. χυμό λεμονιού
  • 1/2 κ.γ. μουστάρδα
  • 1 κ.σ. ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
  • 1 κ.σ. ψιλοκομμένο άνιθο
  • 1/2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
  • 1 πρέζα πιπέρι καγιέν
  • αλάτι

Ξεκίνα προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 200 βαθμούς.

Σε ένα κομμάτι λαδόκολας άπλωσε τα μπουκετάκια κουνουπιδιού. Πρόσθεσε το ελαιόλαδο, την κατευρή σως, την πάπρικα, το πιπέρι καγιέν, το σκόρδο και λίγο αλάτι. Πρόσθεσε και την παρμεζάνα και ανακάτεψε καλά.

Βάλε το κουνουπίδι στον φούρνο και ψήσε για 15-20 λεπτά. Βγάλε και πρόσθεσε το τσένταρ.

Ψήσε για άλλα 10 λεπτά.

Στο μεταξύ φτιάξε την σως. Ρίξε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και 1/4 φλ. νερό και ανακάτεψε καλά.

Σέρβιρε τα κουνουπιδάκια σου ζεστά μαζί με την σως.

Καλή απόλαυση!

You may also like

Follow @keepupgr

This error message is only visible to WordPress admins

Error: The account for needs to be reconnected.
Due to recent Instagram platform changes this Instagram account needs to be reconnected in order to continue updating. Reconnect on plugin Settings page

Hot News