pancakes

Pancakes αυγού με σάλτσα ντομάτας! Θα πάθεις πλάκα…

By

Υγιεινό, χαμηλό σε θερμίδες και χωρίς γλουτένη, το παρακάτω πιάτο θα γίνει το αγαπημένο σου βραδινό! Δες πώς θα το φτιάξεις…

Θα χρειαστείς: 

  • 4 μεγάλα αυγά
  • φύλλα βασιλικού

για τη σως:

  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο καθώς και λίγο ακόμα για τα pancakes
  • 1 κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
  • 1 κ.σ. μηλόξιδο
  • 400 γρ. ντοματάκια από κονσέρβα

Υγιεινή σαλάτα cheeseburger με μια πολύ ιδιαίτερη σως!

Ξεκίνα φτιάχνοντας τη σάλτσα. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σόταρε την πιπεριά και το σκόρδο για 5 λεπτά.

Ρίξε μέσα το μηλόξιδο, ρίξε και τις ντομάτες και έπειτα μέτρα 1/3 ποτηριού νερό.

Σκέπασε το τηγάνι και άφησε το μείγμα να πάρει μια βράση για 10-15 λεπτά μέχρι να πήξει λίγο η σάλτσα.

Στο μεταξύ φτιάξε τα pancakes. Χτύπα 1 αυγό με 1 κ.γ. νερό και πασπάλισε με μπαχαρικά.

Ζέστανε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ελάχιστο ελαιόλαδο. Ρίξε μέσα το μείγμα του αυγού και μαγείρεψε για 1-2 λεπτά μέχρι να δημιουργηθεί ένα λεπτό pancake.

Μετέφερέ το σε ένα πιάτο και συνέχισε με τα υπόλοιπα αυγά. Πασπάλισε από πάνω με τη σάλτσα και ρίξε και λίγο βασιλικό.

Σέρβιρε με ψωμί ή μια σαλάτα και έχεις έτοιμο το τέλειο βραδινό.

You may also like

Follow @keepupgr

This error message is only visible to WordPress admins

Error: The account for needs to be reconnected.
Due to recent Instagram platform changes this Instagram account needs to be reconnected in order to continue updating. Reconnect on plugin Settings page

Hot News

post-image
Beauty News & Trends Μυστικά Ομορφιάς

Τα πιο απλά μυστικά για να δείχνεις όμορφη στις φωτογραφίες (και τις selfies)!

Βαριόμουν τόσο πολύ χθες το βράδυ που χάζευα για αρκετή ώρα στο Instagram και κοίταζα αφηρημένα selfies φωτογραφίες της...
Διαβάστε Περισσότερα