Pancakes με βρώμη: To πιο υπέροχο πρωινό σου

By

Θες να φας κάτι γλυκό, που να μην έχει πολλές θερμίδες αλλά να είναι και χορταστικό; Έχουμε τέλεια pancakes με βρώμη για ένα πλήρες και ισορροπημένο πρωινό.

Για εκείνα τα πρωινά που ξυπνάς και έχεις μια γλυκιά επιθυμία να φας κάτι διαφορετικό! Για εκείνα τα πρωινά που θες να φροντίσεις τον καλό σου! Για εκείνα τα πρωινά που δεν είναι συνηθισμένα και θες να κακομάθεις τον εαυτό σου! Ετοίμασε αυτή τη super εύκολη συνταγή και ξεκίνα με άλλη διάθεση τη μέρα σου.

Μπορείς να ετοιμάσεις και το μείγμα από το βράδυ, να το βάλεις σε ένα μπολ στο ψυγείο καλυμμένο με μεμβράνη και το πρωί δεν θα σου πάρει πάνω από 2′ να ψήσεις τα υπέροχα pancakes σου.

Υλικά για 6 άτομα:

  • ½ φλιτζάνι βρώμη
  • ½ κουταλιά του γλυκού baking powder
  • ½ κουταλιά του γλυκού κανέλα
  • ¼ της κουταλιάς του γλυκού θαλασσινό αλάτι
  •  2 ασπράδια αυγού
  • ½ φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
  • 1 μπανάνα
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι

Εκτέλεση

  1. Βάζετε τη βρώμη, την κανέλα και το αλάτι στο multi και τα χτυπάτε για να γίνουν σχεδόν σκόνη. Σε ένα μπολ ανακατεύετε με ένα σύρμα τα ασπράδια, το baking powder και το γάλα. Μετά προσθέτετε την αλεσμένη βρόμη στο μείγμα με το γάλα και ανακατεύετε. Αν το μείγμα είναι πολύ σφιχτό, προσθέτετε λίγο επιπλέον γάλα.
  2. Αλείφετε ένα αντικολλητικό τηγάνι με λίγο λάδι. Όταν κάψει πολύ καλά, ρίχνετε το μείγμα και φτιάχνετε μικρά pancakes. Τα γυρίζετε και από τις δύο πλευρές μέχρι να πάρουν χρώμα.
  3. Σερβίρετε με λίγο μέλι και φέτες μπανάνας.

 

Μπορείς να προσθέσεις κι άλλα φρούτα εποχής αν θες όπως φράουλες και βερίκοκα  ή ακόμα αντί για μέλι μπορείς να ταιριάξεις την αγαπημένη σου γεύση μαρμελάδας.

Bon appetit!

 

You may also like

Follow @keepupgr

Hot News