Pasta all Norma: Μια παραδοσιακή υγιεινή συνταγή από τη Σικελία!

By

Σκηνικούλη: Γυρίζεις κουρασμένη από τη δουλειά και το μόνο που θέλεις είναι να φας ένα όμορφο βραδινό με τον σύντροφό σου, να τα πείτε λιγάκι και να χαλαρώσετε μαζί στον καναπέ αγκαλιά

Παίζει αυτο το σκηνικό; Ή σκέφτεσαι ότι έχω έρθει από άλλο πλανήτη;

Εγώ πιστεύω πως και παίζει και μπορείς μέσα σε 20 λεπτάκια να ετοιμάσεις την τέλεια ιταλική, παραδοσιακή, σισιλιάνικη συνταγή και στο μεταξύ να φορέσεις και κάτι πιο άνετο (ίσως μια μεταξωτή μίνι ρομπίτσα για να είσαι και πιο χαλαρή και να ανάψεις και λίγο τα αίματα).

Pasta all Norma

Για να φτιάξεις την παραδοσιακή, αυθεντική Pasta all Norma θα χρειαστείς (A! Ξέχασα να σου πω πως πριν επιστρέψεις στο σπίτι θα περάσεις και μια βόλτα από ένα σούπερ μάρκετ για να πάρεις ό,τι σου λείπει):

  • 2 μέτριες μελιτζάνες ψιλοκομμένες σε κυβάκια
  • 1 κ.σ. αλάτι
  • 1/2 φλ. ελαιόλαδο και 1/4 φλ. έξτρα
  • 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 400 γρ. ψιλοκομμένη ντομάτα
  • 1 κ.σ. φρέσκο ψιλοκομμένο βασιλικό
  • τυρί ρικότα τριμμένο
  • 250 γρ. σπαγγέτι ή πένες (το μισό της συσκευασίας δηλαδή αν θες να φτιάξεις τη συνταγή για 2 άτομα)

Αν σου αρέσουν οι vegan συνταγές τότε μπορείς να δοκιμάσεις και αυτήν την υγιεινή vegan καρμπονάρα! 

Διάβασε την εκτέλεση της συνταγής στο dearlife.gr.

You may also like

Follow @keepupgr

This error message is only visible to WordPress admins

Error: The account for needs to be reconnected.
Due to recent Instagram platform changes this Instagram account needs to be reconnected in order to continue updating. Reconnect on plugin Settings page

Hot News

post-image
Beauty Μυστικά Ομορφιάς

Eίσαι αρχάρια στο βάψιμο φρυδιών: Δες τα 5 βήματα που πρέπει να ακολουθήσεις για ombre βάψιμο

To να αποκτήσεις τέλεια σχηματισμένα και βαμμένα φρύδια δεν είναι εύκολη υπόθεση – ή τουλάχιστον αυτό πίστευα μέχρι πρόσφατα....
Διαβάστε Περισσότερα