Δώσε boost στον οργανισμό σου και κατάναλωσε περισσότερη πρωτεΐνη με αυτές τις 5 τροφές!
Δεν χρειάζεται να μπεις στην διαδικασία να λάβεις πρωτεΐνη μέσω ειδικών σκευασμάτων. Η φύση έχει προβλέψει και μπορείς να τη βάλεις στο καλάθι σου και στην διατροφή σου με μια απλή επίσκεψη στο σούπερ μάρκετ.
Γιατί χρειαζόμαστε τις πρωτεΐνες;
- Για ενέργεια
- Για την αναδόμηση οστών και μυών
- Για τον σχηματισμό των κυττάρων
Ο οργανισμός μας αν και αποθηκεύει τις πρωτεΐνες στους μυς, δεν τις χρησιμοποιεί για παραγωγή ενέργειας όπως τα κατεξοχήν «ενεργειακά νομίσματά» του (υδατάνθρακες και λίπος). Αντίθετα, οι πρωτεΐνες χρησιμοποιούνται κυρίως ως δομικό στοιχείο του οργανισμού, γι’ αυτό πρέπει να εξασφαλίζεται η επαρκής πρόσληψή τους κάθε μέρα, που θα συνοδεύεται όμως με ισορροπημένη κατανάλωση λίπους και υδατανθράκων.
Για να είναι η διατροφή μας ισορροπημένη, οι ειδικοί συνιστούν να καταναλώνουμε υδατάνθρακες σε ποσοστό 45-55% των συνολικών ημερήσιων θερμίδων, λιπαρά σε ποσοστό 20-40% και πρωτεΐνες σε ποσοστό 10-20%. Βέβαια, όλα εξαρτώνται από το φύλο, την ηλικία μας, το επίπεδο υγείας μας και τη σωματική μας δραστηριότητα.
Οι 5 τροφές με φουλ πρωτεΐνη
1. Ασπράδι αυγού
Λειτουργεί στην κυριολεξία σα συμπλήρωμα διατροφής . Το κύριο συστατικό του που είναι το λεύκωμα αποτελεί ένα πρωτεινικό όπλο υψηλής ποιότητας καθώς περιέχει 12% καθαρή πρωτεΐνη και μόλις 0,25% λίπος.
2. Στήθος κοτόπουλου
Aποτελεί μια από τις πιο πλούσιες πήγες πρωτεΐνης, με ελάχιστα λιπαρά. Φυσικά μιλώντας για λίγα λιπαρά, εννοούμε ψητό και χωρίς την πέτσα του
3. Βασιλικός πολτός
Mπορεί η γεύση του να μην είναι ιδιαίτερη, αλλά είναι πλούσιο σε πρωτείνη και θρεπτικά συστατικά όπως: φυλλικό οξύ, θειαμίνη και βιοτίνη. Μια κουταλιά κάθε πρωί θα σου δώσει όλα τα θρεπτικά στοιχεία που χρειάζεσαι!
4. Τυρί cottage
Αν θέλετε να φάτε τυρί, τότε το cottage cheese σίγουρα είναι η καλύτερη επιλογή, αφού είναι πλούσιο σε πρωτείνη και φτωχό σε λιπαρά. Για ένα γευστικό snack, πάρτε παξιμαδάκια ολικής άλεσης και αλείψτε τα με cottage cheese, τέλειος συνδυασμός
5. Σολομός
Αποτελεί την καλύτερη επιλογή ανάμεσα στα ψάρια, αφού είναι πλούσιος σε πρωτείνη, βιταμίνες και μέταλλα. Όσον αφορά τα λιπαρά του, εμπεριέχει ω-3 λιπαρά, τα οποία είναι πολύ θρεπτικά για τον οργανισμό μας. Ιδανικά μαγειμένος στο grill, με ψητά λαχανικά.
