Αυγά μάτια στον φούρνο! Εύκολα, πεντανόστιμα, πολύ πιο υγιεινά από τα τηγανιτά αυγά μάτια που τρελαινόσουν να τρως όταν ήσουν μικρή.
Θυμάμαι όταν ήμουν μικρή και πήγαινα στο χωριό τα καλοκαίρια, πολλές φορές η γιαγιά μου μου έφτιαχνε για βραδινό σάντουιτς με μαλακό χωριάτικο ψωμάκι, τυρί, ζαμπόν, ντοματούλα και ένα αυγό μάτι να ξεχειλίζει από το σάντουιτς. Ήταν ένα από τα αγαπημένα μου βραδινό.
Δες ακόμα –> 11 Υγιεινές συνταγές με αυγά | Έτοιμες σε 15 λεπτά
Και τώρα που το θυμήθηκα θα το φτιάξω σήμερα το βράδυ μόνο που αντί για ζαμπόν θα βάλω γαλοπούλα και αντί για τηγανιτό αυγό μάτι θα βάλω αυγό μάτι στον φούρνου.
Αυγά μάτια στον φούρνο ή Eggs en Cocotte!
Δεν χρειάζεσαι ιδιαίτερες μαγειρικές γνώσεις για να φτιάξεις αυγά μάτια στον φούρνο. Η διαδικασία είναι πολύ απλή και μπορείς να την ακολουθήσεις ακόμα κι εσύ που δεν έχεις καμιά σχέση με την μαγειρική.
Δες ακόμα –> Τραγανές πατάτες και αυγά φτιαγμένα σε ένα μόνο σκεύος!
Αυγά μάτια στον φούρνο
Υλικά:
- ελαιόλαδο ή λίγο βούτυρο
- μεγάλα αυγά
- αλάτι
- πιπέρι
- γάλα (προαιρετικά)
Δες την εκτέλεση της συνταγής στο dearlife.gr.
