Ξεκίνα τη μέρα σου με ένα γεμάτο μπολ porridge σοκολάτας με Goji Berry!
ΥΛΙΚΑ
Υλικά για 2 μερίδες
- 100 γρ/(1 κούπα) βρώμη
- 150γρ/(4 αυγά) ασπράδια αυγού
- 600 γρ/( 2+1/2 κούπες) γάλα
- 50γρ/(1 κτς) μέλι
- 50 γρ/(1/4 κούπας) καρύδια
- 3 γρ/(1 κτγ) κακάο
- 30 γρ/(3 κτς) αποξηραμένα cranberries
- 20 γρ( 1 κτς) σοκολάτα κουβερτούρα
- 20 γρ(1κτς) goji berry
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
- Σε ένα αντικολλητικό κατσαρολάκι βάζουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε εκτός φωτιάς.
- Στη συνέχεια μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 10′ ανακατεύοντας συνέχεια ή εως ότου πήξει και μαγειρευτεί το ασπράδι.(*πολύ σημαντικό είναι να προσέξουμε να μην μας “πιάσει” στον πάτο της κατσαρόλας καθώς το ασπράδι με το γάλα ενδέχεται να μας κολλήσει αν δεν είμαστε προσεκτικοί)
- Σερβίρουμε αμέσως!