Μπορεί να είναι καθημερινή και μπορεί να είσαι πολύ πιεσμένη τις καθημερινές αλλά όταν έρχεται η μάγισσα της κουζίνας (εγώ είμαι αυτή) και σου λέει ότι σου έχει συνταγή για πίτσα με δύο μόνο υλικά, τα πράγματα αλλάζουν. Έτσι δεν είναι;
Είναι η ευκολότερη συνταγή που θα βρεις ποτέ και πραγματικά το εννοώ. Η ζύμη της για να γίνει χρειάζεται μόνο 2 υλικά και δεν αστειεύομαι καθόλου.
Πήγαινε, λοιπόν, μέχρι το μπακάλικο ή το σούπερ μάρκετ της γειτονιάς σου και πάρε για τη ζύμη σου αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και γιαούρτι. Πιο συγκεκριμένα θα χρειαστείς:
- 1 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 φλ. γιαούρτι 2%
Προθέρμανε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
Σε ένα μπολ ανακάτεψε το αλεύρι και το γιαούρτι μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα.
Σε ένα ταψάκι άπλωσε τη ζύμη σου. Μην σε νοιάζει αν δεν είναι ομοιόμορφη γύρω-γύρω.
Βάλε πάνω στη ζύμη σου ό,τι θέλεις. Μπορείς να βάλεις λίγη σάλτσα ντομάτας, τυρί, γαλοπούλα και μανιτάρια για ένα πιο light αποτέλεσμα.
Ψήσε στον φούρνο για 20-30 λεπτά και δοκίμασε το αριστούργημά σου.
