Φαντάζομαι πως έχεις παρατηρήσει ποσό ακριβά είναι τα βιολογικά τρόφιμα. Ξέρεις πως είναι ό,τι πιο υγιεινό μπορείς να βρεις αυτή τη στιγμή στην αγορά (μετά από τα φρούτα και τα λαχανικά που φυτεύει η γιαγιά σου στο χωριό) αλλά από την άλλη το πορτοφόλι σου σου λέει “It’s a no” κάθε φορά που πας να το ανοίξεις για να ψωνίσεις από ένα μαγαζί με βιολογικά προϊόντα.
Η λίστα “Dirty Dozen” (είναι η επίσημη λίστα που βγαίνει κάθε χρόνο και σου λέει ποια φρούτα και λαχανικά επηρεάζονται περισσότερο από τα φυτοφάρμακα που τους ρίχνουν και απορροφούν μεγαλύτερες ποσότητες χημικών από ότι άλλα) είναι εδώ και εγώ είμαι πανέτοιμη για να σου τη δώσω!
Οι πιο “καλές” και οι πιο “κακές” τροφές (όσο πιο μπροστά είναι στη λίστα μια τροφή, τόσο πιο λεπτή “επιδερμίδα έχει με αποτέλεσμα να απορροφάει περισσότερο τα χημικά)
Μήλα, ροδάκινα, νεκταρίνια, φράουλες, μούρα, σταφύλια, σέλινο, σπανάκι, κόκκινες πιπεριές (γλυκές), αγγούρια, φασολάκια, πατάτες, καυτερές πιπεριές, μαρούλι, κεράσια, δαμάσκηνα, αχλάδια, κολοκύθα, μανταρίνια και καρότα είναι οι τροφές που καλό είναι να ψωνίζεις από καταστήματα με βιολογικά προϊόντα.
Μπρόκολο, κρεμμύδια φρέσκα, μπανάνες, πορτοκάλια, ντομάτες, καρπούζι, πεπόνι, μανιτάρια, γλυκοπατάτες, κουνουπίδι, γκρέιπφρουτ, μελιτζάνες, ακτινίδιο, παπάγια, μάνγκο, σπαράγγια, κρεμμύδια, λάχανο, ανανάς, καλαμπόκι και αβοκάντο μπορείς να τα ψωνίζεις από το σούπερ μάρκετ ή και από μανάβικα.
Αυτό που μπορείς να κάνεις, λοιπόν, είναι να εκτυπώσεις τη λίστα με τις τροφές που σου δίνω και να την παίρνεις μαζί σου όταν πηγαίνεις για ψώνια. Έτσι θα μπορείς να αγοράζεις τις τροφές που απορροφούν χημικά σε βιολογική μορφή και τις υπόλοιπες κανονικά από το σούπερ μάρκετ. Με αυτόν τον τρόπο θα γλιτώνεις πολλά χρήματα και θα είσαι και υγιής που είναι το ζητούμενο.
Έξτρα tip: Μην ξεχνάς να παίρνεις από τα βιολογικά και τις κονσέρβες σου. Τα ντοματάκια, τα φασόλια, το γάλα καρύδας (και ό,τι άλλο μπορεί να παίρνεις σε κονσέρβα) καλό είναι να αγοράζονται σε βιολογική μορφή καθώς η μη βιολογική μορφή τους είναι γεμάτη συντηρητικά.
Τι λες; Πώς θα σου φαινόταν να ξέρεις τι τρως και από πού πρέπει να ψωνίζεις το καθετί για να είσαι υγιής εσύ και η οικογένειά σου;
