Τα πιο νόστιμα και υγιεινά tacos που μπορείς να τρως κάθε βράδυ!

By

Τώρα που σιγά-σιγά ανοίγει ο καιρός θέλουμε να μαγειρεύουμε όλο και λιγότερο. Έτσι οι εύκολες, γρήγορες συνταγές είναι αυτό που χρειαζόμαστε.

Παρακάτω σου έχω την πιο εύκολη, θρεπτική συνταγή για tacos.

Για να φτιάξεις 12 tacos (για 4 άτομα) θα χρειαστείς:

για την κρέμα blue cheese:

  • 1/2 φλ. τριμμένο blue cheese
  • 1/3 φλ. τυρί κρέμα
  • 2 κ.σ. γάλα
  • 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι

για τα tacos:

  • 2 μεγάλες γλυκοπατάτες κομμένες σε κυβάκια
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι και μαύρο πιπέρι
  • 12 τορτίγιες καλαμποκιού
  • μια κονσέρβα μαύρα φασόλια (θα βρείτε στο σούπερ μάρκετ)
  • 1 αβοκάντο κομμένο σε κυβάκια

Ξεκίνα προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 200 βαθμούς.

Φτιάξε την κρέμα ανακατεύοντας σε ένα μπολ όλα τα υλικά. Άφησέ την στην άκρη.

Άπλωσε σε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί τα κυβάκια γλυκοπατάτας, ρίξτε από πάνω ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και ψήσε για 15-20 λεπτά.

Στο μεταξύ βάλε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Ψήσε ελαφρώς τις τορτίγιες, για 1 λεπτό από κάθε μεριά.

Μόλις γίνουν οι γλυκοπατάτες βγάλ’τις από τον φούρνο. Ρίξε και τα φασόλια στο ταψί και ανακάτεψε καλά.

Βάλε μέσα σε κάθε τορτίγια 3-4 κ.σ. από το μείγμα της πατάτας, λίγο αβοκάντο και 1-2 κ.γ. από την κρέμα blue cheese. Σέρβιρε αμέσως.

You may also like

Follow @keepupgr


This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram Access Token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Hot News

post-image
FITNESS KeepUp Like a Star

Νάντια Μπουλέ: Η αλλαγή που έκανε στη διατροφή της και δεν παίρνει ποτέ βάρος!

Για το εξώφυλλο του περιοδικού Shape φωτογραφήθηκε η Νάντια Μπουλέ όπου μίλησε για το πρόβλημα υγείας που αντιμετώπισε και...
Διαβάστε Περισσότερα
post-image
Beauty Μυστικά Ομορφιάς

Τα top χτενίσματα που λατρεύουν οι Γαλλίδες και θα πρωταγωνιστήσουν την άνοιξη

Όταν μιλάμε για ανεπιτήδευτη φινέτσα, οι Γαλλίδες μας έρχονται κατευθείαν στο μυαλό αφού καταφέρνουν τόσο με το στιλ τους όσο και...
Διαβάστε Περισσότερα