Η τέλεια πίτα κολοκυθιού που θα ξετρελάνει τον ουρανίσκο σου!

By

Μερικές φορές το μόνο που χρειάζεσαι είναι κάτι υγιεινό που θα σε κρατήσει και θα “πει” και κάτι στον ουρανίσκο σου. Κάτι τέτοιο μπορεί να σου προσφέρει αυτή η συνταγή που έχει ως βασικό συστατικό της το κολοκύθι. Δες πώς θα την φτιάξεις…

Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι:

λίγο ελαιόλαδο
8 αυγά
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
λίγο σπανάκι ψιλοκομμένο
150 γρ. παρμεζάνα
λίγο θυμάρι
500 γρ. κολοκυθάκια τριμμένα
1 1/2 φλ. αλεύρι
λίγο αλάτι
λίγο πιπέρι
75 γρ. τυρί φέτα τριμμένο

Ξεκίνα προθερμαίνοντας το φούρνο σου στους 200 βαθμούς. Άπλωσε ελαιόλαδο σε ένα ταψάκι.

Σε ένα μέτριο μπολ ανακάτεψε τα αυγά σου. Πρόσθεσε το σκόρδο, το σπανάκι, το τυρί, το θυμάρι, το κολοκύθι. Ανακάτεψε καλά. Ρίξε μέσα και το αλεύρι και πρόσθεσε αλάτι και πιπέρι.

Ρίξε το μείγμα στο ταψάκι και πρόσθεσε την τριμμένη φέτα από πάνω.

Ψήσε στο φούρνο για 30 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμο σέρβιρε με μια δροσερή πράσινη σαλάτα.

You may also like

Follow @keepupgr

This error message is only visible to WordPress admins

Error: The account for needs to be reconnected.
Due to recent Instagram platform changes this Instagram account needs to be reconnected in order to continue updating. Reconnect on plugin Settings page

Hot News