Το πιο γρήγορο βραδινό που θα τρως όλο το καλοκαίρι!

By

Κοτόπουλο Μπρουσκέτα! Ένα γρήγορο, καλοκαιρινό βραδινό το οποίο έχει τη γεύση ενός πολύ πλούσιου βραδινού με πολλές θερμίδες. Στην πραγματικότητα, όμως, έχει πολύ λίγες θερμίδες.

Δες πώς θα το φτιάξεις και μάθε απ’έξω τη συνταγή. Θα θέλεις να το φτιάχνεις κάθε βράδυ αυτό το καλοκαίρι.

Τα υλικά που θα χρειαστείς για 6 άτομα είναι:

  • 4 στήθοι κοτόπουλο χωρίς κόκκαλα
  • αλάτι και μαύρο πιπέρι
  • 2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
  • 1 κ.σ. μπαχαρικά της επιλογής σας
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 4 μέτριες ντομάτες
  • 1/2 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1/3 φλ. φρεσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
  • ξίδι μπαλσάμικο για το τελείωμα
  • τριμμένη παρμεζάνα για το τελείωμα

Κάπως έτσι πρέπει να δείχνει το τελικό αποτέλεσμα.

Ξεκίνα αλατοπιπερώνοντας το κοτόπουλό σου. Ρίξ’του και τα μπαχαρικά και το σκόρδο σε σκόνη.

Ζέστανε 2 κ.σ. ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Πρόσθεσε το κοτόπουλο και μαγείρεψε για 8-10 λεπτά και από τις δύο μεριές.

Όσο μαγειρεύεται το κοτόπουλο ανακάτεψε σε ένα μπολ 1 κ.σ. ελαιόλαδο, τις ντομάτες ψιλοκομμένες, το κρεμμύδι, το σκόρδο και τον βασιλικό.

Χώρισε το μείγμα της ντομάτας στα 4 και βάλ’το πάνω στο κάθε στήθος κοτόπουλου.

Τελείωσε με τον βασιλικό που απέμεινε, με το ξίδι και την παρμεζάνα. Σέρβιρε αμέσως.

You may also like

Follow @keepupgr

This error message is only visible to WordPress admins

Error: The account for needs to be reconnected.
Due to recent Instagram platform changes this Instagram account needs to be reconnected in order to continue updating. Reconnect on plugin Settings page

Hot News

post-image
News & Trends Style

Πώς φοράνε το λευκό πουκάμισο οι Meghan Markle, Kate Middleton και Olivia Palermo και πού θα βρεις τα πιο ωραία πουκάμισα κάτω των 35 ευρώ!

Το λευκό πουκάμισο υπήρξε πάντα ένα αγαπημένο κομμάτι στην ντουλάπα μου. Το ίδιο φυσικά θα πείτε πολλές από εσάς...
Διαβάστε Περισσότερα