Δεν χρειάζεται ένα σάντουιτς να έχει απαραιτήτως ψωμί για να θεωρείται σάντουιτς. Σε τρέλανα; Μπορεί να μην το έχεις ακούσει ποτέ ξανά αλλά μπορείς να φτιάξεις και σάντουιτς-τοστ με γλυκοπατάτα αντί για ψωμί.
Δες παρακάτω πώς θα το κάνεις…
Οι συνταγές με γλυκοπατάτα είναι ιδανικές για άτομα που δεν θέλουν να τρώνε γλουτένη, χρειάζονται λίγες παραπάνω φυτικές ίνες στη διατροφή τους ή έχουν κουραστεί από το πολύ ψωμί.
Το μόνο που έχεις να κάνεις για να μετατρέψεις τις λεπτές φέτες γλυκοπατάτας σε “φέτες ψωμιού” έτοιμες για γέμισμα είναι να τις ψήσεις στην τοστιέρα για μερικά λεπτά. Εναλλακτικά μπορείς να τις βάλεις στη φρυγανιέρα, αν έχεις. Το μυστικό είναι να τις περάσεις δύο φορές απο την φρυγανιέρα για να είναι έτοιμες.
Αφού το κάνεις αυτό είσαι έτοιμη να φτιάξεις το τοστ σου.
1η συνταγή: Η γλυκιά εκδοχή
Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι:
- φυστικοβούτυρο ή βούτυρο αμυγδάλου
- μέλι
- μπανάνα
Άπλωσε πάνω στη μια φέτα γλυκοπατάτας το φυστικοβούτυρο ή το βούτυρο αμυγδάλου και από πάνω άπλωσε το μέλι. Βάλε και μερικές ροδέλες μπανάνας και σκέπασε με τη δεύτερη φέτα γλυκοπατάτας. Μπορείς φυσικά να μην σκεπάσεις το τοστ σου.
2η συνταγή: Η αλμυρή εκδοχή
Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι:
- ένα αυγό
- αλάτι, πιπέρι
Τηγάνισε το αυγό σου και πρόσθεσε αλάτι και πιπέρι. Άπλωσέ το πάνω στην γλυκοπατάτα και σκέπασε με ακόμα μια φέτα γλυκοπατάτας.
Έξτρα πληροφορίας: Φυσικά και μπορείς να φτιάξεις κλασικό τοστ με τυρί και γαλοπούλα και αντι για ψωμί να χρησιμοποιήσεις δυο φέτες γλυκοπατάτας. Ψήσε κανονικά στην τοστιέρα και το σούπερ τοστ σου είναι έτοιμο.
Δες εδώ ακόμα μια συνταγή για γλυκοπατάτες.
