Έχεις φτιάξει βραδινό σήμερα; Αν η απάντηση είναι όχι τότε κάνε μια μικρή επίσκεψη μέχρι το σούπερ μάρκετ της γειτονιάς σου και πάρε μερικά πραγματάκια για να φτιάξεις τη συνταγή που σου δίνω παρακάτω.
Είναι νόστιμη, θρεπτική, δεν περιέχει κρέας και είναι και πάρα πολύ οικονομική.
Τα υλικά που θα χρειαστείς για να τη φτιάξεις είναι:
- 1 μέτριο μπρόκολο
- 6 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 1 φλ. σάλτσα ντομάτας (πάρε ένα έτοιμο βαζάκι από το σούπερ μάρκετ)
- 1/2 φλ. τριμμένη μοτσαρέλα
Ξεκίνα προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
Κόψε το μπρόκολο σε μπουκετάκια. Βάλε τα μπουκετάκια σε ένα μπολ με το σκόρδο και το ελαιόλαδο. Ανακάτεψε καλά. Πρόσθεσε αλάτι και ψήσε στον φούρνο για 10 λεπτά σε ένα ταψάκι.
Γύρνα το μπρόκολο από την άλλη μεριά και ψήσε για άλλα 10 λεπτά.
Ρίξε από πάνω την σάλτσα ντομάτας και την μοτσαρέλα. Ψήσε για ακόμα 10 λεπτά.
Θα πάθεις την πλάκα σου!!
