Τα πιο γρήγορα βραχάκια σοκολάτας-φυστικoβούτυρου με βρώμη και σπόρους

By

Είσαι λάτρης του συνδυασμού σοκολάτα- φυστικοβούτυρο; Και ποιος δεν είναι; Είσαι σε καλά χέρια… βρήκες ομοιοπαθούσα! 

Αυτή η συνταγή είναι να σου τρέχουν τα σάλια, και γίνεται τόσο εύκολα και γρήγορα με ό,τι έχεις στο ντουλάπι του σπιτιού.

Δεν υπερβάλω για το πόσο νόστιμη είναι: η σοκολάτα και το φυστικοβούτυρο είναι ανίκητος συνδυασμός, ενώ τα κομμάτακια από βρώμη ή σπόρους στο κέντρο δίνουν την αίσθηση τραγανιστής σοκολάτας. Δεν έχουν να ζηλέψουν σε τίποτα τα βραχάκια του ζαχαροπλαστείου και γίνονται στη κυριολεξία σε 5 λεπτά.

Η αρχική συνταγή ήταν με βρώμη αλλά θέλησα να φτιάξω τις μισές με σπόρους και ξηρούς καρπούς για να πειραματιστώ. Και δικαιώθηκα μιας και αυτοί με τους σπόρους είναι πολύ πιο νόστιμοι και τραγανοί. Δοκιμάστε και τις δύο συνταγές και πείτε μου τη γνώμη σας!

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 15 ΠΕΡΙΠΟΥ ΚΟΜΜΑΤΙΑ)

-1/2 κούπα λάδι καρύδας

-1/2 κούπα φυστικοβούτυρο

-1/2 κούπα φυτικό γάλα

-1 κούπα ζάχαρη καρύδας (εναλλακτικά μπορείς να χρησιμοποιήσεις και σιρόπι σφενδάμου)

-1/4 κούπας ωμή σκόνη κακάο

– 1κτ γλυκού βανίλια

-1/2 κτλ γλυκού αλάτι

-1,5 κούπα βρώμη

-1,5 κούπα μίξ ηλιόσπορους, κολοκυθόσπορους, κουκουνάρι, σουσάμι και λίγα καρύδια

Αν θέλετε να φτιάξετε μόνο με σπόρους ή μόνο με βρώμη απλά διπλασιάστε τη ποσότητα!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Βράζει σε μέτρια φωτιά το λάδι καρύδας, το φυστικοβούτυρο, τη ζάχαρη καρύδας, το κακάο και τη βανίλια για περίπου 4 λεπτά ανακατεύοντας καλά για να διαλυθούν τα υλικά.

Αφού κλείσεις τη φωτιά προσθέτεις και το απόσταγμα βανίλιας.

Χωρίζεις το μείγμα σε 2 μπολάκια: στο ένα προσθέτεις τη βρώμη και στο άλλο τους σπόρους και ανακατεύεις καλά μέχρι να καλυφθούν όλα με τη σοκολάτα.

Απλώνεις λαδόκολλα σε ένα μεγάλο δίσκο.

Με ένα κουτάλι της σούπας παίρνεις ποσότητα από το μείγμα και το τοποθετείς στο δίσκο σχηματίζοντας ένα στρογγυλό μπισκότο.

Βάζεις στο ψυγείο και παγώνεις για περίπου μισή ώρα.

Διατηρούνται σε αεροστεγή συσκευασία στο ψυγείο.

 

You may also like

Hot News

post-image
Beauty News & Trends Περιποίηση

Ολική επαναφορά: Όταν έκανα μάσκα βρώμης στο πρόσωπό μου…

Θέλεις να επαναφέρεις τη λάμψη στην επιδερμίδα σου;  Δοκίμασε την πιο απλή και σούπερ αποτελεσματική μάσκα με βρώμη! Έχουμε...
Διαβάστε Περισσότερα
post-image
LIVE WELL News & Trends

Διπολική διαταραχή: 5 Celebrities που “πολεμούν” καθημερινά με τη μανιοκατάθλιψη

Είναι διάσημοι, καταξιωμένοι… και πάσχουν από διπολική διαταραχή! Δεν είναι κάτι που μπορείς να διακρίνεις με την πρώτη ματιά...
Διαβάστε Περισσότερα