Τα πιο γρήγορα βραχάκια σοκολάτας-φυστικoβούτυρου με βρώμη και σπόρους

By

Είσαι λάτρης του συνδυασμού σοκολάτα- φυστικοβούτυρο; Και ποιος δεν είναι; Είσαι σε καλά χέρια… βρήκες ομοιοπαθούσα! 

Αυτή η συνταγή είναι να σου τρέχουν τα σάλια, και γίνεται τόσο εύκολα και γρήγορα με ό,τι έχεις στο ντουλάπι του σπιτιού.

Δεν υπερβάλω για το πόσο νόστιμη είναι: η σοκολάτα και το φυστικοβούτυρο είναι ανίκητος συνδυασμός, ενώ τα κομμάτακια από βρώμη ή σπόρους στο κέντρο δίνουν την αίσθηση τραγανιστής σοκολάτας. Δεν έχουν να ζηλέψουν σε τίποτα τα βραχάκια του ζαχαροπλαστείου και γίνονται στη κυριολεξία σε 5 λεπτά.

Η αρχική συνταγή ήταν με βρώμη αλλά θέλησα να φτιάξω τις μισές με σπόρους και ξηρούς καρπούς για να πειραματιστώ. Και δικαιώθηκα μιας και αυτοί με τους σπόρους είναι πολύ πιο νόστιμοι και τραγανοί. Δοκιμάστε και τις δύο συνταγές και πείτε μου τη γνώμη σας!

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 15 ΠΕΡΙΠΟΥ ΚΟΜΜΑΤΙΑ)

-1/2 κούπα λάδι καρύδας

-1/2 κούπα φυστικοβούτυρο

-1/2 κούπα φυτικό γάλα

-1 κούπα ζάχαρη καρύδας (εναλλακτικά μπορείς να χρησιμοποιήσεις και σιρόπι σφενδάμου)

-1/4 κούπας ωμή σκόνη κακάο

– 1κτ γλυκού βανίλια

-1/2 κτλ γλυκού αλάτι

-1,5 κούπα βρώμη

-1,5 κούπα μίξ ηλιόσπορους, κολοκυθόσπορους, κουκουνάρι, σουσάμι και λίγα καρύδια

Αν θέλετε να φτιάξετε μόνο με σπόρους ή μόνο με βρώμη απλά διπλασιάστε τη ποσότητα!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Βράζει σε μέτρια φωτιά το λάδι καρύδας, το φυστικοβούτυρο, τη ζάχαρη καρύδας, το κακάο και τη βανίλια για περίπου 4 λεπτά ανακατεύοντας καλά για να διαλυθούν τα υλικά.

Αφού κλείσεις τη φωτιά προσθέτεις και το απόσταγμα βανίλιας.

Χωρίζεις το μείγμα σε 2 μπολάκια: στο ένα προσθέτεις τη βρώμη και στο άλλο τους σπόρους και ανακατεύεις καλά μέχρι να καλυφθούν όλα με τη σοκολάτα.

Απλώνεις λαδόκολλα σε ένα μεγάλο δίσκο.

Με ένα κουτάλι της σούπας παίρνεις ποσότητα από το μείγμα και το τοποθετείς στο δίσκο σχηματίζοντας ένα στρογγυλό μπισκότο.

Βάζεις στο ψυγείο και παγώνεις για περίπου μισή ώρα.

Διατηρούνται σε αεροστεγή συσκευασία στο ψυγείο.

 

You may also like

Follow @keepupgr

Hot News

post-image
ΔΙΑΤΡΟΦΗ Συνταγές

Τα πιο γρήγορα βραχάκια σοκολάτας-φυστικoβούτυρου με βρώμη και σπόρους

Είσαι λάτρης του συνδυασμού σοκολάτα- φυστικοβούτυρο; Και ποιος δεν είναι; Είσαι σε καλά χέρια… βρήκες ομοιοπαθούσα!  Αυτή η συνταγή...
Διαβάστε Περισσότερα
post-image
ΔΙΑΤΡΟΦΗ Συνταγές

Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να ψήνεις τέλεια το στήθος κοτόπουλο!

Ίσως είναι από τα πιο “βαρετά” κρέατα. Το στήθος κοτόπουλο είναι δύσκολο να αρέσει σε κάποιον πολύ και αυτός...
Διαβάστε Περισσότερα